Виктор Арзютов
Автор рецептов

Виктор Арзютов

Готовьте с автором

Рецепты 1763

Сырная намазка с жареными грибами на тосты: простой рецепт за 15 минут (2 варианта подачи)
РецептСырная намазка с жареными грибами на тосты: простой рецепт за 15 минут (2 варианта подачи)

Ищете идею для быстрого завтрака или бюджетной, но вкусной закуски на праздничный стол? Попробуйте эту сырную намазку с жареными грибами! Это современная вариация любимой всеми классической закуски из плавленых сырков и яиц. В этом рецепте я покажу сразу два способа приготовления: классический смешанный и эффектный вариант с грибами сверху, украшенный свежим укропом.

Праздничные бутерброды с киви, сыром и чесноком: Хит стола за 15 минут
РецептПраздничные бутерброды с киви, сыром и чесноком: Хит стола за 15 минут

Вы когда-нибудь пробовали сочетание сладкого киви, пикантного чеснока и нежного сыра? Если нет - вы многое упустили! Эти яркие бутерброды с киви станут настоящим украшением праздничного стола. Готовятся они буквально за 15 минут из самых доступных продуктов, но вкус получается неожиданно изысканным и свежим. Идеальная бюджетная закуска, которая исчезает с тарелки первой.

Солёные крекеры с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра: простая праздничная закуска
РецептСолёные крекеры с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра: простая праздничная закуска

Солёные крекеры с начинкой из крабовых палочек, плавленого сырка и яйца - это идеальная закуска на праздничный стол, Новый год или быстрый фуршет. Готовится такой «сендвич-канапе» всего за 15-20 минут, а по вкусу напоминает любимые салаты с крабовыми палочками, только в удобном порционном формате. Хрустящие крекеры немного размякают от начинки и получаются очень нежными, а свежий укроп добавляет яркий аромат.

Вафельный торт с крабовыми палочками
РецептВафельный торт с крабовыми палочками

Праздничная холодная закуска из вафельных коржей и нежной намазки из крабовых палочек, яиц и плавленых сырков. Готовится быстро, нарезается ровными порциями и всегда уходит первой со стола. Почему вам понравится этот рецепт Без духовки: всего 15-20 минут на сборку. Держит форму: легко нарезать на аккуратные квадраты/ромбы. Доступные ингредиенты: коржи + крабовые палочки + яйца + сырки. Гибкая начинка: можно “под себя” - мягче, острее, диетичнее.

Рулетики из кабачков с сыром и яйцами
РецептРулетики из кабачков с сыром и яйцами

Сегодня предлагаю вам приготовить аппетитную и вкусную закуску, которая подойдет как для праздника, так и на каждый день - рулетики из кабачков с сыром и яйцами. Сочетание таких простых ингредиентов дает просто невероятный результат. Кабачки обжарим в муке, они получатся слегка румяные и сладковатые. Для начинки используем беспроигрышное сочетание сыра, яиц, майонеза и чеснока. Закуска хороша сама по себе, но также ее можно добавить к мясным блюдам, рыбе, отварному молодому картофелю. Обязательно берите рецепт на заметку, в сезон кабачков такая закуска будет частым гостем на вашем столе.

Кое-что новенькое из кабачков: рецепт на все лето
РецептКое-что новенькое из кабачков: рецепт на все лето

Предлагаю вам сегодня приготовить аппетитное, сочное, вкусное и питательное блюдо - лазанья из кабачков. Конечно же, это не классический рецепт всеми любимой лазаньи, но это, своего рода, очень интересная интерпретация блюда, на основе сезонных молодых кабачков. Для рецепта используем фарш, который приготовим с добавлением специй, томатов, лука. Обязательно в этом рецепте нам понадобится сыр, его мы не жалеем. В результате мы получим сочную лазанью, которая подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Подавать готовую кабачковую лазанью можно как со свежими овощами, зеленью, также и с домашними соленьями. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.

Курица в соево-медовом соусе в духовке
РецептКурица в соево-медовом соусе в духовке

Удивительное сочетание соевого соуса с медом придает курице отменный вкус и аромат. Запеченное мясо в духовке получается румяными аппетитным, а его запах разнесется по всему вашему дому. А для рецепта вам понадобятся самые доступные компоненты. Для запекания подойдут любые части курицы - это могут быть бедрышки, голени или крылья. Такое мясо прекрасно маринуется, причем за короткий час. Останется лишь запечь все в духовке и дождаться сигнала о готовности. Запеченную курицу в соево-медовом соусе можете приготовить к семейному обеду или праздничному ужину. Нежнейшее мясо с золотистой корочкой - это очень аппетитно.

Бутерброды с тунцом и помидорами
РецептБутерброды с тунцом и помидорами

Самый быстрый перекус в любое время суток - приготовьте вкусные и питательные бутерброды с тунцом и помидорами. За основу используйте любой хлеб, но идеальнее всего подойдет именно ржаной хлеб - он пикантный, с ярко выраженным ароматом. Консервированный тунец используйте любой - в собственном соку или в масле, на ваш вкус. Также добавьте крем-сыр и яйца - они сделают ваш перекус более сытным. Готовятся такие бутерброды за считанные минуты, а съедаются еще быстрее! Яркую закуску можете приготовить и для гостей, которые нежданно появились на пороге! Фуршет пройдет на ура, если баночка тунца есть в вашей кладовой.

Хек в сырном кляре
РецептХек в сырном кляре

Самый простой способ вкусно и быстро пожарить рыбу - приготовить ее в кляре! Сегодня для рецепта будем использовать популярную и многими любимую рыбу хек - в ней мало костей, она идеально подходит и для детского питания. Можете купить филе без костей или же целую рыбную тушку, тогда ее придется почистить и разрезать на кусочки. Хек имеет нежное белое мясо, оно сочное и вкусное. Такая рыба идеально дополнит ваше повседневное меню. Пожарьте хека в сырном кляре - такой вариант очень практичный. После обжаривания рыба получается с золотистой аппетитной корочкой, а внутри остается сочной и мягкой. Немного сыра придаст рыбе приятный сливочный вкус, вам понравится! Хека в сырном кляре можно подавать в качестве самостоятельного блюда или же как дополнение к любому гарниру - сваренному рису или картофельному пюре.

Пирог Жульен
РецептПирог Жульен

Сегодня приготовим невероятно ароматную и вкусную домашнюю выпечку - пирог Жульен. Основой пирога будет нежное песочное тесто, именно в него мы добавим классическое сочетание курицы и грибов, под нежным сливочным соусом. Запекать пирог будем под щедрым слоем сыра. В результате получается изумительное сочетание, которое придется по вкусу всем. Чтобы не перебить нежный вкус пирога, из специй добавим только соль, перец и немного паприки. Подавать такой пирог к столу лучше в теплом виде, можно как закуску, с добавлением овощного салата или нарезки свежих овощей. Обязательно возьмите рецепт на заметку, для праздника или на каждый день, это просто отличный вариант.

Рогалики с повидлом
РецептРогалики с повидлом

Самая простая и несложная выпечка из доступных ингредиентов - испеките вкуснейшие бездрожжевые рогалики с повидлом. Такое лакомство готовили наши бабушки и мамы, кто забыл рецепт, берите на заметку. Тесто замесите на сливочном масле с добавлением сметаны, здесь даже яйца не понадобятся. После выпекания рогалики получаются хрустящими и слегка слоистыми, а сладкая начинка из повидла прекрасно дополняет такой десерт. Все взрослые и дети будут в восторге.

Вместо колбасы на бутерброды: теперь я спокойно прохожу мимо прилавков с колбасой
РецептВместо колбасы на бутерброды: теперь я спокойно прохожу мимо прилавков с колбасой

Предлагаю вам приготовить очень вкусный, полезный и аппетитный паштет из курицы, который с легкостью заменит колбасу - для бутербродов это просто идеальный вариант. Паштет выходит невероятно нежным, со сливочными нотками, сразу и не понять, что в составе есть курица. Что же касается приготовления, курицу предварительно лучше запекать на соли, в результате мы получим очень сочное и нежное мясо. Помимо основного ингредиента дополним паштет сыром, сливочным маслом, поджаренным луком и небольшим количеством сливок - все ингредиенты идеально сочетаются между собой по вкусу. Использовать паштет можно не только для бутербродов, им также можно наполнить тарталетки, блины. В качестве закуски на праздничный или повседневный стол, это просто идеальный вариант. Обязательно пробуйте.