Категории
Ингредиенты
Рецепты
(current)
Блог
Выпечка
Киш лорен
фото: receptisalatov.com
Киш лорен
Киш лорен (открытый пирог) - французское блюдо, которое наверняка займет достойное место на вашем столе!
55 мин
Шаги
1.
Холодное сливочное масло трем на терке, смешиваем с мукой и руками перетираем в крошку.
2.
Добавляем яйцо и холодную воду.
3.
Вымешиваем руками однородное тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем на час в холодильник.
4.
Куриную грудку режем небольшими кусочками.
5.
Яйца взбиваем со сметаной, солью и мускатным орехом.
6.
Сыр трем на средней терке.
7.
Соединяем яичную смесь с мясом вместе и хорошо перемешиваем.
8.
Тесто раскатываем в тонкий пласт и переносим в форму, застеленную пергаментной бумагой.
9.
Формируем бортики. По дну делаем небольшие проколы вилкой и отправляем основу для пирога в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
10.
Достаем пирог из духовки. Кладем в середину начинку. Сверху начинку закрываем тертым сыром.
11.
Выпекаем при температуре 190 градусов 30 минут.
Приятного аппетита - киш лорен готов!
Показать еще шаги...
Читайте нас в:
Telegram
Google News
Выпечка
Ингредиенты
Мука
250
г
Сливочное масло
125
г
Вода
3
ст.л
Копченая куриная грудка
250
г
Сметана
200
мл
Яйцо куриное
4
шт
Твердый сыр
150
г
Мускатный орех
1
щепотка
Соль
-
по вкусу
Торт Королевский - Готовлю пока гости сидят за столом. Название говорит само за себя
Ленивые пирожки с куриным фаршем
Мука и кипяток. Хрустящие палочки на завтрак за 5 минут. Результат неожиданный и вкусный
Хек с помидорами и сыром в духовке
Рыба
Бифштекс с яйцом
Мясо и птица
Салат с курицей и апельсином
Салаты
Салата Екатерина
Салаты
Соленый бисквит с семгой
Закуски/снеки
СКУМБРИЯ ПО-КНЯЖЕСКИ
Рыба