фото: receptisalatov.com Салат Мой генерал

Салат Мой генерал

Салат Мой генерал — блюдо для настоящих мужчин. Салат часто называют мужским, за счет его сытости и наличию мясного слоя. В качестве мяса используется говядина, именно она задает салату основной вкус. Компоненты выкладываются слоями, в идеале в квадратной форме. Данный салат станет достойным блюдом на праздничном столе, он очень яркий и красивый.

55 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте все ингредиенты для салата "Мой генерал".
  • 2. Картофель отварите в кожуре до готовности, остудите, натрите на крупной терке, выложите на плоской тарелке в виде квадрата. Для этого можно использовать специальную квадратную форму или формировать салат самостоятельно. Картофель смажьте майонезом, присыпьте солью.
  • 3. Говядину заранее отварите в подсоленной воде (примерно 1,5 часа), остудите, нарежьте кубиками, выложите на слой картофеля.
  • 4. Зубочек чеснока нарежьте мелко ножом или пропустите через пресс. Небольшой частью измельченного чеснока присыпьте мясо, нанесите майонез.
  • 5. Морковь сварит до мягкого состояния, остудите, нашинкуйте с помощью терки с крупными отверстиями, выложите на говядину, присыпьте чесноком, покройте майонезом.
  • 6. Сыр твердых сортов натрите на терке, сырной стружкой покройте слой моркови, смажьте майонезом.
  • 7. Вареную свеклу остудите, очистите, измельчите теркой, выложите завершающим слоем. Салат поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом.
  • 8. Украшайте салат перед самой подачей, чтобы верхний слой не обветрился и не окрасился свеклой. Сверху свеклы сделайте тонкую майонезную сетку.
  • 9. Уложите в каждый полученный квадратик зернышко граната, подайте салат "Мой генерал" на стол. Приятного аппетита!
Читайте нас в: Telegram Google News






Салаты

Ингредиенты

  • Говядина
    150 г
  • Картофель
    2 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Свекла
    1 шт
  • Майонез
    180 г
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Гранат
    1/2 шт
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу

следите на