Салат Мой генерал

Шаги

• 

  1. Подготовьте все ингредиенты для салата "Мой генерал".
• 

  2. Картофель отварите в кожуре до готовности, остудите, натрите на крупной терке, выложите на плоской тарелке в виде квадрата. Для этого можно использовать специальную квадратную форму или формировать салат самостоятельно. Картофель смажьте майонезом, присыпьте солью.
• 

  3. Говядину заранее отварите в подсоленной воде (примерно 1,5 часа), остудите, нарежьте кубиками, выложите на слой картофеля.
• 

  4. Зубочек чеснока нарежьте мелко ножом или пропустите через пресс. Небольшой частью измельченного чеснока присыпьте мясо, нанесите майонез.
• 

  5. Морковь сварит до мягкого состояния, остудите, нашинкуйте с помощью терки с крупными отверстиями, выложите на говядину, присыпьте чесноком, покройте майонезом.
• 

  6. Сыр твердых сортов натрите на терке, сырной стружкой покройте слой моркови, смажьте майонезом.
• 

  7. Вареную свеклу остудите, очистите, измельчите теркой, выложите завершающим слоем. Салат поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом.
• 

  8. Украшайте салат перед самой подачей, чтобы верхний слой не обветрился и не окрасился свеклой. Сверху свеклы сделайте тонкую майонезную сетку.
• 

  9. Уложите в каждый полученный квадратик зернышко граната, подайте салат "Мой генерал" на стол. Приятного аппетита!