фото: receptisalatov.com Выпечка за 15 минут. Знаменитое печенье, тающее во рту: вкусное и простое

Выпечка за 15 минут. Знаменитое печенье, тающее во рту: вкусное и простое

Name: Выпечка за 15 минут. Знаменитое печенье, тающее во рту: вкусное и простое
Cook time: 30 min
Yield: Порций: 12
Ingredients: Яйцо куриное 2 шт; Манная крупа 450 г; Сахар 125 г; Йогурт 125 г; Варенье 1 ст.л; Растительное масло 125 мл; Цедра лимона 1 шт; Разрыхлитель 10 г; Ванилин 2 г; Соль 2 г; Сахарная пудра 200 г

Готовим аппетитное, румяное, безумно вкусное лакомство! Печенье из манки обладает изумительным цитрусовым ароматом благодаря добавлению в тесто цедры лимона. Оно получается рассыпчатым и нежным, в меру сладким. Уютная выпечка для вечернего чаепития в кругу семьи готовится просто и быстро. Ее можно испечь и перед приходом гостей, чтобы угостить их домашним печеньем, приготовленным с любовью.

30 мин

12 порций

Шаги

1. В глубокой посуде смешайте 2 куриных яйца, сахар, ванилин и щепотку соли.
2. Добавьте в смесь рафинированное растительное масло, греческий йогурт и столовую ложку любимого джема или варенья.
3. С помощью миксера или венчика взбейте ингредиенты до получения светлой и пышной массы. Снимите цедру с одного лимона, добавьте в тесто для аромата.

Добавьте в тесто 150 г манки и разрыхлитель, перемешайте ингредиенты.
4. Всыпьте в тесто оставшуюся манную крупу. Тщательно перемешайте смесь. Накройте посуду крышкой или пищевой пленкой, оставьте тесто в теплом месте на 20 минут, чтобы манка набухла.
5. Спустя указанное время тесто настоится и немного загустеет. Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех. Каждую заготовку обваляйте в сахарной пудре. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 25 изделий.
6. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.
7. Выпекайте печенье на среднем уровне в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Готовую выпечку остудите на решетке и подавайте с чаем или кофе.

Приятного аппетита!