Митболы в сметанно-шпинатном соусе
Я бы, конечно, могла написать слово тефтели, но это было бы слишком просто. А вот митболы вас точно должны заинтересовать . Ещё та вкуснятина! Сохраняем и быстрее за фаршем и шпинатом!
Шаги
-
1. Картофель чистим, трем на мелкой тёрке.
-
2. Лук чистим, мелко режем.
-
3. Хлеб достаем из молока и хорошо разминаем руками.
-
4. Соединяем яйцо, фарш, лук, картофель, хлеб. Солим и перчим, добавляем сушёный укроп или другие ваши любимые специи.
-
5. Руками формируем шарики и обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Готовые митболы кладём в сотейник или кастрюлю с толстым дном
-
6. Для соуса соединяем сметану, воду. Помещаем все вместе со шпинатом в блендер и измельчаем.
-
7. Соусом заливаем митболы и тушим 30-40 минут под крышкой на маленьком огне.
Читайте нас в:
Мясо и птица
Ингредиенты
-
Фарш свиной600 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Кусочек хлеба1 шт
-
Картофель1 шт
-
Лук репчатый1 шт
-
Сметана3 ст.л
-
Растительное масло10 г
-
Вода8 ст.л
-
Шпинат1 чашка