фото: receptisalatov.com Митболы в сметанно-шпинатном соусе

Митболы в сметанно-шпинатном соусе

Я бы, конечно, могла написать слово тефтели, но это было бы слишком просто. А вот митболы вас точно должны заинтересовать . Ещё та вкуснятина! Сохраняем и быстрее за фаршем и шпинатом!

Шаги

  • 1. Картофель чистим, трем на мелкой тёрке.
  • 2. Лук чистим, мелко режем.
  • 3. Хлеб достаем из молока и хорошо разминаем руками.
  • 4. Соединяем яйцо, фарш, лук, картофель, хлеб. Солим и перчим, добавляем сушёный укроп или другие ваши любимые специи.
  • 5. Руками формируем шарики и обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Готовые митболы кладём в сотейник или кастрюлю с толстым дном
  • 6. Для соуса соединяем сметану, воду. Помещаем все вместе со шпинатом в блендер и измельчаем.
  • 7. Соусом заливаем митболы и тушим 30-40 минут под крышкой на маленьком огне.





Мясо и птица

Ингредиенты

  • Фарш свиной
    600 г
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Кусочек хлеба
    1 шт
  • Картофель
    1 шт
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Сметана
    3 ст.л
  • Растительное масло
    10 г
  • Вода
    8 ст.л
  • Шпинат
    1 чашка
следите на