фото: receptisalatov.com Гренки с яйцом и сыром

Гренки с яйцом и сыром

Гренки с сыром и яйцом - после приготовления вчерашних маффинов с ветчиной, у меня осталось немного уже нарезанной ветчины и тертого сыра. Решил сегодня сделать быстрый завтрак для меня и жены.

20 мин
2 порций

Шаги

  • 1. Нарезаем багет небольшими кусочками – около 2-3 см в высоту и убираем серединку.
  • 2. Нарезаем ветчину и зелень, натираем сыр на мелкой терке.
  • 3. Разбиваем два яйца.
  • 4. Слегка взбиваем сыр, ветчину, зелень и яйца.
  • 5. Тем временем разогреваем сковороду и добавляем сливочное масло – именно оно будет давать золотистую корочку
  • 6. Ставим кусочки багета жарить на сковороде и заливаем начинку. Жарим на среднем огне с обеих сторон по 5-7 минут с закрытой крышкой, чтобы внутри яйцо тоже успело приготовиться. Оставшуюся мягкую часть можно тоже обжарить.
  • 7. Пока гренки не остыли, посыпаем тертым сыром.





Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Кусочек хлеба
    4 шт
  • Ветчина
    30 г
  • Твердый сыр
    20 г
  • Сливочное масло
    10 г
  • Зелень
    - по вкусу
следите на