Салат Генеральский

Шаги

• 

  1. Подготовьте все продукты для приготовления салата. Подготовьте плоскую тарелку овальной или квадратной формы для подачи
• 

  2. В первую очередь поставьте варить мякоть говядины. Варите мясо в подсоленной воде при медленном кипении 1-1,5 часа. Мясо полностью остудите, нарежьте небольшими кубиками, выложите нижним слоем салата.
• 

  3. Сверху сделайте густую сетку из майонеза.
• 

  4. Овощи сварите в кожуре до готовности, можно в одной емкости. Вареные овощи полностью остудите, очистите. Морковь натрите на крупной терке, выложите сверху на мясо, покройте майонезом.
• 

  5. Сыр также нашинкуйте с помощью крупной терки, уложите следующим слоем, сделайте майонезную сетку.
• 

  6. Свеклу измельчите подобным образом, поместите на сыр, смажьте майонезом.
• 

  7. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, натрите на терке со средними отверстиями. Из яичной стружки сделайте верхний слой салата, также яйца распределите на боковые стороны.
• 

  8. Салат поставьте в холодильник на 30 минут для пропитки слоев. Перед подачей украсьте его дольками свежего огурца, присыпьте зернами граната. После пропитки салат можно легко нарезать на куски, как торт.
  
  Приятного аппетита!