фото: receptisalatov.com Лепешки из спагетти, сыра и яиц

Лепешки из спагетти, сыра и яиц

Из самых простых продуктов можно приготовить оригинальное, очень вкусное блюдо. Готовые спагетти смешиваем с яично-сырной массой и жарим на сковороде в виде порционных лепешек. Обычные спагетти при такой подачи приобретают совершенно новый внешний вид и вкус. Отличный гарнир к любому мясному блюду.

25 мин
4 порций

Шаги

  • 1. На огонь установите кастрюлю с водой. После кипения жидкость посолите, поместите спагетти в целом виде, не разламывая их на части. Варите их при максимальном бурлении воды до готовности. Время приготовления смотрите на упаковке. Спагетти важно не переварить, они должны оставаться плотными, не разваренными.
  • 2. В это время приготовьте сырную заливку. В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте измельченный сыр, всыпьте орегано, соль и перец по вкусу.
  • 3. Все компоненты тщательно перемешайте до однородности.
  • 4. Готовые спагетти из кастрюли перекиньте в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

    Затем переложите их в глубокую емкость, влейте немного оливкового масла, чтобы спагетти не слиплись, перемешайте.
  • 5. Затем вылейте сырную заливку.
  • 6. Смесь тщательно перемешайте, чтобы сырная смесь равномерно распределилась по всей пасте.
  • 7. На поверхность сковороды влейте немного масла, разогрейте, выложите небольшую порцию смеси, формируя круглую лепешку.
  • 8. Жарьте заготовку на сильном огне с двух сторон до приобретения румяной поверхности примерно по 2 минуты с каждой. Таким образом пожарьте другие экземпляры.
  • 9. Готовое блюдо переложите в тарелку, подайте на стол в теплом виде.
    Приятного аппетита!






Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Спагетти
    200 г
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Твердый сыр
    50 г
  • Оливковое масло
    1 ст.л
  • Молотый орегано
    1 ч.л
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на