Из самых простых продуктов можно приготовить оригинальное, очень вкусное блюдо. Готовые спагетти смешиваем с яично-сырной массой и жарим на сковороде в виде порционных лепешек. Обычные спагетти при такой подачи приобретают совершенно новый внешний вид и вкус. Отличный гарнир к любому мясному блюду.
Автор рецептаВиктор АрзютовКак приготовить
- 1
Шаг 1
На огонь установите кастрюлю с водой. После кипения жидкость посолите, поместите спагетти в целом виде, не разламывая их на части. Варите их при максимальном бурлении воды до готовности. Время приготовления смотрите на упаковке. Спагетти важно не переварить, они должны оставаться плотными, не разваренными.
- 2
Шаг 2
В это время приготовьте сырную заливку. В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте измельченный сыр, всыпьте орегано, соль и перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
Все компоненты тщательно перемешайте до однородности.
- 4
Шаг 4
Готовые спагетти из кастрюли перекиньте в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Затем переложите их в глубокую емкость, влейте немного оливкового масла, чтобы спагетти не слиплись, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Затем вылейте сырную заливку.
- 6
Шаг 6
Смесь тщательно перемешайте, чтобы сырная смесь равномерно распределилась по всей пасте.
- 7
Шаг 7
На поверхность сковороды влейте немного масла, разогрейте, выложите небольшую порцию смеси, формируя круглую лепешку.
- 8
Шаг 8
Жарьте заготовку на сильном огне с двух сторон до приобретения румяной поверхности примерно по 2 минуты с каждой. Таким образом пожарьте другие экземпляры.
- 9
Шаг 9
Готовое блюдо переложите в тарелку, подайте на стол в теплом виде.
Приятного аппетита!
