Лепешки из спагетти, сыра и яиц

Шаги

• 

  1. На огонь установите кастрюлю с водой. После кипения жидкость посолите, поместите спагетти в целом виде, не разламывая их на части. Варите их при максимальном бурлении воды до готовности. Время приготовления смотрите на упаковке. Спагетти важно не переварить, они должны оставаться плотными, не разваренными.
• 

  2. В это время приготовьте сырную заливку. В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте измельченный сыр, всыпьте орегано, соль и перец по вкусу.
• 

  3. Все компоненты тщательно перемешайте до однородности.
• 

  4. Готовые спагетти из кастрюли перекиньте в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
  
  Затем переложите их в глубокую емкость, влейте немного оливкового масла, чтобы спагетти не слиплись, перемешайте.
• 

  5. Затем вылейте сырную заливку.
• 

  6. Смесь тщательно перемешайте, чтобы сырная смесь равномерно распределилась по всей пасте.
• 

  7. На поверхность сковороды влейте немного масла, разогрейте, выложите небольшую порцию смеси, формируя круглую лепешку.
• 

  8. Жарьте заготовку на сильном огне с двух сторон до приобретения румяной поверхности примерно по 2 минуты с каждой. Таким образом пожарьте другие экземпляры.
• 

  9. Готовое блюдо переложите в тарелку, подайте на стол в теплом виде.
  Приятного аппетита!