фото: receptisalatov.com Салат с тунцом и листьями салата

Салат с тунцом и листьями салата

Рыбные консервы любят далеко не все, но это не касается тунца. В народе тунец называют морской телятиной, и действительно, огромные куски мяса этой рыбы больше похожи на мясо животного. Тунец ценится за количество содержащихся в нем полезных веществ. А если сочетать со свежей зеленью, получится и вкусно, и полезно. Сегодня сделаем салат с тунцом и листьями салата. Этот рецепт является частью большой подборки рецептов - салаты с тунцом.

15 мин

2 порций

Шаги

1. Подготовить все необходимое. Листья салата промыть под краном от песка и грязи. Обсушить салфеткой или дать просохнуть естественным способом.
2. Крупные листочки порвать руками, более мелкие можно оставить целыми. Выложить на тарелку.
3. Помидор нарезать крупно, брынзу - кубиками. Можно использовать и любой другой салатный сыр. Разместить компоненты поверх зелени.
4. Разложить маслины, если ягоды большие, то лучше разрезать вдоль либо на колечки. Фиолетовый лук измельчить четвертькольцами. Его легко заменить на обычный, но последний, как правило, более резкий, поэтому перед добавлением в салат его лучше ошпарить в кипятке.
5. Сверху разложить кусочки тунца, мясо можно разделять руками или слегка примять вилкой. Мелко порезать лимон с кожурой.
6. Полить оливковым маслом, посыпать прованскими травами, чуть подсолить.
7. Салат с тунцом и листьями салата готов.