фото: receptisalatov.com Салат с тунцом и картофелем

Салат с тунцом и картофелем

Очень вкусный и необычный салат с тунцом и картофелем. Изюминка - добавление сваренной в мундире картошки, замаринованной в оливковом масле и горчице с луком. Если сделать все быстро, чтобы картофель не успел остыть, получится невероятно ароматный теплый салат. Но и в холодном виде он тоже весьма интересный. Этот рецепт является частью большой подборки рецептов - салаты с тунцом.

15 мин

2 порций

Шаги

1. Подготовить все необходимое. Картошку отварить в мундире. Желательно, чтобы к моменту начала приготовления салата она была теплой. Перепелиные яйца сварить вкрутую, для них достаточно 3 минут с момента закипания.
2. Картофель очистить и нарезать крупными кусками неправильной формы. Добавить полукольца фиолетового лука.
3. Масло и горчицу. Посолить.
4. Перемешать и оставить на пару минут. Так картошка лучше пропитается и станет более ароматной.
5. Выложить на тарелку для подачи.
6. Разместить нарезанные на четвертинки перепелиные яйца и черри. При желании можно использовать куриные яйца и обычные стандартные помидоры, тогда нарезать их следует на большее количество частей.
7. Оливки можно либо разделить пополам, либо положить как есть, целиком. Добавить кусочки тунца.
8. Посыпать прованскими травами. Салат с тунцом и картофелем готов. Также возможен вариант, когда все ингредиенты просто смешиваются между собой в миске.