фото: receptisalatov.com Салат Оперативчик

Салат Оперативчик

Name: Салат Оперативчик
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Ветчина 300 г; Огурец 1 шт; Корейская морковь 100 г; Консервированная кукуруза 150 г; Укроп 20 г; Майонез 2 ст.л; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Салат Оперативчик имеет такое названия, поскольку готовится быстро и оперативно. Все ингредиенты используются в начальном виде, не требуют термообработки. Нарезаются они полосками, смешиваются и пропитываются майонезом. Морковь по-корейски своим кисло-сладким вкусом и легкой остротой отлично дополняет ветчину. Салат получается легким, низкокалорийным и очень вкусным, имеет аппетитный внешний вид.

15 мин

3 порций

Шаги

1. Ветчину нарежьте тонкой соломкой, сгрузите ее в глубокую емкость. Вместо ветчины можно использовать балык.
2. Свежий огурец ополосните, высушите, также нарежьте соломкой, закиньте к ветчине.
3. Морковь по-корейски разрежьте на более короткие полоски. Морковь можно приобрести в магазине или заранее приготовить самостоятельно. Консервированную кукурузу процедите от маринада. Морковь и кукурузу добавьте в основной состав.
4. Свежий укроп ополосните, мелко нашинкуйте, поместите в салат. Заправьте майонезом, присыпьте солью и молотым перцем по вкусу.
5. Салат тщательно перемешайте, хорошо пропитывая все ингредиенты майонезом.
6. Переложите салат в тарелку, подайте на стол. Также его можно немного охладить в холодильнике. Приятного аппетита!