фото: receptisalatov.com Салат с копченной колбасой, горошком и огурцами

Салат с копченной колбасой, горошком и огурцами

Name: Салат с копченной колбасой, горошком и огурцами
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Копченая колбаса 200 г; Огурец 200 г; Зеленый горошек 200 г; Яйцо куриное 3-4 шт; Майонез 2-3 ст.л; Чеснок 1 ч.л; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Зелень 10 г

Простой салат быстрого приготовления, при этом он достоин любогопраздничного стола. Копченый вкус и аромат колбасы делает салат очень аппетитным, хочется быстрей его продегустировать. Колбасу в салате дополняют сочные огурцы и горошек, для питательности используются яйца. Все ингредиенты нарезаются в одном стиле — длиной соломкой, пропитываются майонезом и чесноком. Довольно интересный рецепт салата из простых продуктов.

15 мин

3 порций

Шаги

1. Копченую колбасу очистите от пленки, нарежьте длинными брусочками, поместите в глубокую емкость.
2. Свежие огурцы ополосните, нарежьте полосками, не счищая кожицу с плода.
3. Яйца предварительно отварите вкрутую, очистите и нарежьте соломкой, добавьте к другим ингредиентам.
4. Консервированный зеленый горошек из банки перекиньте на сито, чтобы стек весь маринад, после переложите в емкость с салатом.
5. Свежую зелень ополосните, меленько нашинкуйте, закиньте в салат. Смесь заправьте майонезом, для пикантности добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
6. Смесь тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой и пропитывая их майонезом. При желании майонез можно заменить сметаной.
7. Салат красиво оформите на тарелке, украсьте зеленью, подайте на стол.
Приятного аппетита!