Треугольники с курицей

Шаги

• 

  1. Подготовьте все продукты для приготовления блюда. Куриные бедра заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Бедра остудите, отделите мясо от кости, нарежьте на мелкие кусочки.
  
• 

  2. Сыр натрите на крупной терке, добавьте к курице. Заправьте мясо и сыр майонезом, всыпьте молотый перец и соль по вкусу, тщательно перемешайте.
• 

  3. Слоеное бездрожжевое тесто заранее разморозьте до мягкого состояния. Нарежьте тесто на квадраты размером примерно 8:8 см. Начиная с одного угла квадрата ножом сделайте много небольших разрезов, доходя только до середины квадрата. Таким образом проделайте со всеми экземплярами.
• 

  4. На другую сторону листа теста выложите 1-2 ст.л. приготовленной начинки.
• 

  5. Начинку закройте тестом с надрезами, все края плотно прижмите пальцами, чтобы слойка не раскрылась во время запекания. Неровные края теста можно отрезать ножом.
• 

  6. Яйцо отдельно расколотите вилкой. Яичной смесью сверху смажьте все заготовки.
• 

  7. Духовку прогрейте до 190 градусов, изделия поместите на среднюю полку, запекайте 25-30 минут до приобретения золотистого цвета на поверхности теста.
• 

  8. Слойки готовы к подаче на стол.
  Приятного аппетита!