Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом
Ленивые вареники с творогом - достаточно популярное блюдо в детском меню. Основным компонентом является творог, в данном рецепте необходимо использовать именно зернистый творог хорошего качества. Для скрепления к творогу добавляем яйцо и муку. Главное, не забить творожное тесто мукой, иначе вареники получатся сильно тугими. Вареники можно сделать абсолютно любой формы, фантазируя с узорами, что очень понравится маленьким детям.
Время готовки20 мин
Порции2
КатегорияДесерты
Шаг за шагом

Как приготовить

  1. 1

    Шаг 1

    Подготовьте все необходимые компоненты по списку. Чтобы творожное тесто получилось максимально однородным, продукты смешиваем в блендере. В чашу поместите зернистый творог, всыпьте сахарный песок и щепотку соли.
    Ленивые вареники с творогом
  2. 2

    Шаг 2

    Далее вбейте одно куриное яйцо.
    Ленивые вареники с творогом
  3. 3

    Шаг 3

    Компоненты тщательно перебейте блендером, полученную смесь переложите в глубокую емкость, добавьте муку. Муку желательно предварительно просеять через сито. Творожную массу соедините с мукой тщательным перемешиванием, получая густое тесто, которое будет липнуть к рукам.
    Ленивые вареники с творогом
  4. 4

    Шаг 4

    Рабочую доску щедро засыпьте мукой. Основной комок тесто разделите на четыре равные части, из каждой скатайте полоски квадратной формы. Уложите полоски на доску, сверху присыпьте мукой.
    Ленивые вареники с творогом
  5. 5

    Шаг 5

    Полоски нарежьте на небольшие кусочки. Чтобы тесто не приставало к ножу, периодически смачивайте лезвие водой. Каждый кусочек придавите вилкой, делая одинаковые узоры.
    Ленивые вареники с творогом
  6. 6

    Шаг 6

    Закиньте заготовки в бурлящую чуть подсоленную воду, через несколько минут перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну емкости, варите не более 5 минут с момента кипения жидкости. Вареньки достаньте шумовкой, поместите в тарелку, дополните сливочным маслом и сметаной, при желании присыпьте сахарной пудрой.
    Ленивые вареники с творогом
Фото приготовления

По той же теме
Вареники с вишней
РецептВареники с вишней

Все взрослые и дети просто обожают вареники с вишней. Такое блюдо можно готовить как со свежими, так и с замороженными ягодами. В летний сезон не упустите возможность приготовить вареники именно со свежей вишней - это особенное наслаждение! Тонкое и нежное тесто в сочетании с кисло-сладкой ягодой никого не оставит равнодушным. Для сегодняшнего рецепта замесите простое тесто на воде с добавлением яйца. С таким тесто очень легко работать, а при раскатке оно получается тонкое и прозрачное. Но при всем при этом вареники не рвутся, и вся начинка остается внутри! Аппетитные вареники с вишней непременно станут украшением вашего стола!

Вареники с клубникой
РецептВареники с клубникой

Летний период - идеальное время для приготовления вкусных вареников со свежими ягодами. Побалуйте себя и свою семью ароматными и сладкими варениками с клубникой. Такое блюдо разнообразит ваше повседневное меню, добавит в него яркие краски. Перед вами самый простой и проверенный рецепт, где тесто замешивается на кипятке. С приготовлением заварного теста справится даже начинающий кулинар! Для начинки используйте спелые, но не слишком мягкие ягоды клубники. Сахар добавляйте по вкусу, но не переборщите, иначе ягоды дадут много сока. Добавить сладость блюду можно в самом конце при подаче вареников. Вареники с клубникой можно сразу отварить и подать к столу, а можно заморозить впрок и при удобном случае порадовать всю семью!

Почему моя творожная запеканка такая вкусная Запеканка нежная, воздушная как чизкейк. Рецепт без муки
РецептПочему моя творожная запеканка такая вкусная Запеканка нежная, воздушная как чизкейк. Рецепт без муки

Творожная запеканка - любимый десерт не только всех детей, но и взрослых. Из доступных ингредиентов получается замечательное лакомство к чаю! Если вы хотите приготовить пышную, нежную и воздушную как облачко запеканку из творога - берите рецепт на заметку. Здесь вам понадобится качественный натуральный творог, сахар, сметана, яйца и немного крахмала. Никакого разрыхлителя и муки в рецепте нет! Пышность придадут вбитые яичные белки. Запеканка получается в меру сладкой, не приторной, ароматной и очень вкусной. Отказаться от такого десерта очень сложно, он буквально тает во рту!

Только добавили

Новые рецепты

Все рецепты
Салат с фасолью на зиму: открыл банку  и готов вкусный гарнир
РецептСалат с фасолью на зиму: открыл банку и готов вкусный гарнир

Салат с фасолью на зиму - одна из тех заготовок, которые особенно выручают, когда хочется быстро поставить на стол что-нибудь сытное. В одной банке сочетаются мягкая белая фасоль, сладкий перец, морковь, лук и густой томатный соус. Такой салат можно подавать холодным как закуску или немного подогреть и использовать в качестве гарнира. Получается ярко, сочно и довольно сытно, а продукты для рецепта нужны самые обычные.

Салат с жареными баклажанами  сочный, пикантный и очень вкусный
РецептСалат с жареными баклажанами сочный, пикантный и очень вкусный

Если хочется приготовить необычный овощной салат, попробуйте этот вариант с жареными баклажанами, помидорами и красным луком. Баклажаны предварительно обваливаются в крахмале, поэтому при жарке получаются особенно аппетитными и впитывают меньше масла. А пикантная заправка из майонеза, соевого соуса и чеснока отлично объединяет все ингредиенты. Салат получается сочным, сытным и ароматным - отличный вариант и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Салат Мозаика с колбасой и сухариками  яркий, сочный и хрустящий
РецептСалат Мозаика с колбасой и сухариками яркий, сочный и хрустящий

Салат Мозаика полностью оправдывает свое название - получается ярким, аппетитным и очень вкусным. Свежие огурцы и помидоры делают его сочным, копченая колбаса добавляет насыщенный вкус, а сыр и хрустящие сухарики прекрасно дополняют остальные ингредиенты. При этом готовится салат буквально за несколько минут. Такой рецепт пригодится и для быстрого семейного ужина, и когда неожиданно пришли гости. Главное - добавляйте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свой хруст.

Из блога

Новые статьи

Весь блог