фото: receptisalatov.com Стожки из лука, фарша и капусты

Стожки из лука, фарша и капусты

Рецепт многослойных стожек, которые станут отменным дополнением к любому гарниру. В качестве основы используем шайбы репчатого лука, сверху выкладываем мясной фарш и шинкованную капусту. Запекаются стожки под слоем сыра и сметаны. Готовится блюдо очень быстро и просто, в результате получаются очень аппетитные и сытные порционные мясные котлеты с овощным дополнением, что делает их еще вкусней. Капусту при желании можно заменить на кабачок, нарезав его соломкой.

40 мин
8 порций

Шаги

  • 1. Лук очистите, ополосните. Головку нарежьте толстыми кружочками шириной 1,5 см, выложите их на противень.
  • 2. Каждый кружок смажьте неострой горчицей, присыпьте травами (тимьян или орегано).
  • 3. Сверху выложите мясной фарш, формируя небольшие лепешки. Приправьте их солью и молотый перцем.
  • 4. Молодую капусту маленько нашинкуйте, помните руками, чтобы капуста стала сочней и мягче. Капусту выложите на мясной фарш. Твердый сыр, который хорошо плавится, натрите на терке. Сырной стружкой присыпьте капусту.
  • 5. Сверху на сыре сделайте толстую сетку из сметаны.
  • 6. Духовку прогрейте до 180 градусов, внутрь поставьте заготовки. Запекайте блюдо следующие 25-30 минут до готовности.
  • 7. Блюдо подайте порционно к любому гарниру.

    Приятного аппетита!






Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Лук репчатый
    380 г
  • Мясной фарш
    500 г
  • Белокочанная капуста
    500 г
  • Горчица
    50 г
  • Сметана
    50 г
  • Твердый сыр
    50 г
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Тимьян
    - по вкусу
  • Соль
    - по вкусу

следите на