фото: receptisalatov.com Салат с консервированным тунцом и овощами

Салат с консервированным тунцом и овощами

Name: Салат с консервированным тунцом и овощами
Cook time: 20 min
Yield: Порций: 4
Ingredients: Белокочанная капуста 1/4 шт; Морковь 1 шт; Лук репчатый 1/2 шт; Консервированный тунец 150 г; Петрушка 20 г; Горчица 1/2 ч.л; Сок лимона 1/2 ст.л; Йогурт 75 г; Соль - по вкусу; Растительное масло 1 ст.л

Готовим легкий овощной салат. В качестве изюминки к овощам добавляем консервированный тунец, который своим выраженным вкусом и ароматом насквозь пропитывает все сопутствующие компоненты. Заправляется салат самостоятельно приготовленным пикантным соусом на основе йогурта, горчицы и сока лимона. Салат имеет довольно интересный и оригинальный вкус, он отлично подойдет для легкого ужина.

20 мин

4 порций

Шаги

1. С кочана капусты снимите верхние листочки, ополосните. Овощ нашинкуйте максимально тонкими полосками, это можно сделать овощечисткой. Капусту поместите в глубокую емкость.
2. Морковь очистите, натрите на крупной терке, добавьте к капусте.
3. Половину головки лука нарежьте тонкими перьями, поместите к остальным овощам.
4. Петрушку ополосните, накрошите ножом, закиньте в емкость.
5. Консервированный тунец достаньте из масла, добавьте в основной состав. Консервы ломать не нужно, вкусней будет, если в салате будут попадаться крупные кусочки.
6. Отдельно приготовьте заправку. В пиалочке соедините горчицу, сок лимона, густой йогурт и растительное масло. Смесь посолите, тщательно перемешайте.
7. Приготовленную заправку выпейте в салат.
8. Все компоненты тщательно перемешайте, равномерно распределяя соус.
Салат переложите в тарелку для подачи. Приятного аппетита!