фото: receptisalatov.com Салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Name: Салат с пекинской капустой и копченой колбасой
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Пекинская капуста 250-300 г; Копченая колбаса 200 г; Яйцо куриное 3 шт; Консервированная кукуруза 150 г; Зеленый лук 20 г; Майонез 30 г; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Рецепт простого салата из небольшого количества продуктов. Салат готовится быстро, получается сытным, сочным и вкусным. Он может подойти, как для праздничных мероприятий, так и для повседневной подачи. Салат готовится на основе пекинской капусты, за счет чего получается пышным и воздушным. В салате используется именно копченая колбаса, которая добавляет салату пикантный и насыщенный вкус. Консервированная кукуруза вносит легкие нотки сладости. Все компоненты салата отлично сочетаются по своим вкусовым качествам.

15 мин

3 порций

Шаги

1. Пекинскую капусту отделите от верхних листьев, ополосните. После кочан нарежьте крупными полосками или кубиками, поместите в глубокую емкость. Консервированную кукурузу из банки сначала перекиньте в сито, чтобы стек маринад, затем добавьте к капусте.
2. Копченую колбасу нарежьте тонкой соломкой, добавьте в основной состав.
3. Яйца сварите вкрутую, очистите и охладите. Яйца нарежьте полосками, закиньте в салат. Зеленый лук ополосните и просушите, нашинкуйте кольцами, также добавьте в емкость.
4. Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью и молотым перцем по вкусу. Майонез при желании можно заменить на сметану.
5. Салат тщательно перемешайте, чтобы майонез пропитал все компоненты.
6. Салат переложите в небольшие пиалочки, подайте на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!