фото: receptisalatov.com Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем

Name: Запеканка из макарон с фаршем
Cook time: 45 min
Yield: Порций: 8
Ingredients: Фарш свиной 400 г; Макароны 400 г; Лук репчатый 1 шт; Сливочное масло 50 г; Молоко 1 стакан; Яйцо куриное 2 шт; Соль - по вкусу; Паприка - по вкусу; Панировчные сухари 4 ст.л

Запеканка из макарон с фаршем – это блюда моего детства. И в детском садике и в школе, оно казалось таким вкусным, что было одним из любимых блюд. Дома мы его почему-то готовили не часто, поэтому ассоциации только с школьными временами. А Вам нравилась запеканка из макарон с фаршем?

45 мин

8 порций

Шаги

1. Обжариваем фарш с луком. Я добавляла немного кориандра и паприки
2. Отвариваем макароны до полуготовности. Я брала макароны паутинка, но можно взять спагетти и поломать на небольшие кусочки.
3. Заправляем макароны сливочным маслом, чтобы не слиплись
4. Добавляем фарш к макаронам, перемешиваем.
5. Смешиваем стакан молока и два яйца, соль. Заливаем этим макароны с фаршем. Еще раз перемешиваем.
6. Форму, в которой будем делать запеканку из макарон с фаршем, смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями
7. Заливаем все в форму, сверху посыпаем сухариками и мажем сметаной (можно просто яичным желтком).
8. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.