фото: receptisalatov.com Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем – это блюда моего детства. И в детском садике и в школе, оно казалось таким вкусным, что было одним из любимых блюд. Дома мы его почему-то готовили не часто, поэтому ассоциации только с школьными временами. А Вам нравилась запеканка из макарон с фаршем?

45 мин
8 порций

Шаги

  • 1. Обжариваем фарш с луком. Я добавляла немного кориандра и паприки
  • 2. Отвариваем макароны до полуготовности. Я брала макароны паутинка, но можно взять спагетти и поломать на небольшие кусочки.
  • 3. Заправляем макароны сливочным маслом, чтобы не слиплись
  • 4. Добавляем фарш к макаронам, перемешиваем.
  • 5. Смешиваем стакан молока и два яйца, соль. Заливаем этим макароны с фаршем. Еще раз перемешиваем.
  • 6. Форму, в которой будем делать запеканку из макарон с фаршем, смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями
  • 7. Заливаем все в форму, сверху посыпаем сухариками и мажем сметаной (можно просто яичным желтком).
  • 8. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.





Выпечка

Ингредиенты

  • Фарш свиной
    400 г
  • Макароны
    400 г
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Сливочное масло
    50 г
  • Молоко
    1 стакан
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Соль
    - по вкусу
  • Паприка
    - по вкусу
  • Панировчные сухари
    4 ст.л
следите на