Салат Коварство и любовь

Шаги

• 

  1. Приготовьте продукты по списку. Заранее отварите говядину в подсоленной воде до готовности. Время варки примерно 1,5 часа. Мясо должно быть мягким и легко распадаться на волокна.
• 

  2. На плоскую тарелку установите формовочное кольцо диаметром 18 см. Нижним слоем выложите вареную говядину, разделив ее на полоски или нарезав кубиками. Сверху сделайте сетку из майонеза, затем разровняйте соус ложкой.
• 

  3. Лук очистите, нарежьте мелким кубиком, присыпьте мясо, покройте майонезом.
• 

  4. Консервированную фасоль откиньте на сито, промойте от клейкого маринада, дайте стечь жидкости. Затем фасоль переложите в форму на лук, равномерно распределите, смажьте майонезом.
• 

  5. Консервированные огурцы нарежьте кубиками среднего размера, выложите на фасоль, нанесите майонез.
• 

  6. Картофель заранее отварите в кожуре до готовности. Клубни остудите, очистите, нарежьте средними кубиками, сформируйте из них следующий слой салата. Картофель хорошо смажьте майонезом, прижимая ложкой, чтобы все слои салата немного утрамбовались.
• 

  7. Маслины разрежьте на две части, половинки выложите в середине салата, формируя форму сердца. Помидоры нарежьте кубиками, уложите вокруг сердца по краям салата. Салат поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки слоев.
• 

  8. Перед подачей снимите форму. Приятного аппетита!