Салат Ананас с грибами

Салат Ананас с грибами
Существует несколько рецептов салата Ананас, где отличается, как основной состав, так и само украшение салата. Чтобы сформировать из салата подобие настоящего ананаса, обычно используют орехи, дольки консервированных ананасов или маринованные грибочки. Предложенный салат будем украшать пластинками маринованных шампиньонов, они сделают салат сочнее и пикантнее. Сам салат выкладывается на тарелку довольно необычным образом -компоненты попарно смешиваются с майонезом, полученные массы выкладываются в два слоя, сверху присыпаются сырной стружкой. Салат очень эффектно смотрится на торжественном столе.
Время готовки35 мин
Порции4
КатегорияСалаты
Шаг за шагом

Как приготовить

  1. 1

    Шаг 1

    Подготовьте все необходимые продукты по списку.
    Салат Ананас с грибами
  2. 2

    Шаг 2

    Грибы ополосните, нарежьте небольшими ломтиками, обжарьте в масле до готовности примерно 5 минут на среднем огне. В процессе шампиньоны посолите и поперчите. После жарки полностью их остудите, при необходимости процедите от лишнего масла.
    Салат Ананас с грибами
  3. 3

    Шаг 3

    Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде. Время варки 20-25 минут после кипения жидкости. Вареное мясо остудите, разберите на мелкие волокна или нарежьте кубиками.
    Салат Ананас с грибами
  4. 4

    Шаг 4

    Яйца сварите вкрутую, очистите, отделите белки от желтков. Желтки раздавите вилкой в крошку, закиньте к курице, добавьте несколько ложек майонеза, тщательно перемешайте. При необходимости смесь посолите.
    Салат Ананас с грибами
  5. 5

    Шаг 5

    Белки натрите на средней терке, соедините с жареными грибами, добавьте майонез, перемешайте.
    Салат Ананас с грибами
  6. 6

    Шаг 6

    На плоскую тарелку овальной формы уложите смесь грибов и белков, формируя небольшой бугорок.
    Салат Ананас с грибами
  7. 7

    Шаг 7

    Сверху выложите смесь курицы и желтков, равномерно распределяя по предыдущему слою.
    Салат Ананас с грибами
  8. 8

    Шаг 8

    Твердый сыр натрите на мелкой терке, присыпьте им салат, смажьте майонезом.
    Салат Ананас с грибами
  9. 9

    Шаг 9

    Маринованные грибочки нарежьте тонкими пластинками, украсьте ими верхушку блюда. Ломтики грибов должны покрывать весь салат и лежать внахлест друг к другу.
    Салат Ананас с грибами
  10. 10

    Шаг 10

    Салат поставьте на 1 час в холодильник, чтобы он настоялся. Дополните его перьями зеленого лука, так блюдо будет похоже на ананас, подайте на стол.
    Приятного аппетита!
    Салат Ананас с грибами
Фото приготовления

По той же теме
Салат с жареными баклажанами  сочный, пикантный и очень вкусный
РецептСалат с жареными баклажанами сочный, пикантный и очень вкусный

Если хочется приготовить необычный овощной салат, попробуйте этот вариант с жареными баклажанами, помидорами и красным луком. Баклажаны предварительно обваливаются в крахмале, поэтому при жарке получаются особенно аппетитными и впитывают меньше масла. А пикантная заправка из майонеза, соевого соуса и чеснока отлично объединяет все ингредиенты. Салат получается сочным, сытным и ароматным - отличный вариант и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Салат Мозаика с колбасой и сухариками  яркий, сочный и хрустящий
РецептСалат Мозаика с колбасой и сухариками яркий, сочный и хрустящий

Салат Мозаика полностью оправдывает свое название - получается ярким, аппетитным и очень вкусным. Свежие огурцы и помидоры делают его сочным, копченая колбаса добавляет насыщенный вкус, а сыр и хрустящие сухарики прекрасно дополняют остальные ингредиенты. При этом готовится салат буквально за несколько минут. Такой рецепт пригодится и для быстрого семейного ужина, и когда неожиданно пришли гости. Главное - добавляйте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свой хруст.

Сытный салат с куриными сердечками и огурчиками  простой, но очень вкусный
РецептСытный салат с куриными сердечками и огурчиками простой, но очень вкусный

Сытный и пикантный салат с куриными сердечками, солёными огурцами, маринованным луком и шампиньонами. Готовится он из простых продуктов, получается вкусным, ароматным и хорошо подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Только добавили

Новые рецепты

Все рецепты
Салат с фасолью на зиму: открыл банку  и готов вкусный гарнир
РецептСалат с фасолью на зиму: открыл банку и готов вкусный гарнир

Салат с фасолью на зиму - одна из тех заготовок, которые особенно выручают, когда хочется быстро поставить на стол что-нибудь сытное. В одной банке сочетаются мягкая белая фасоль, сладкий перец, морковь, лук и густой томатный соус. Такой салат можно подавать холодным как закуску или немного подогреть и использовать в качестве гарнира. Получается ярко, сочно и довольно сытно, а продукты для рецепта нужны самые обычные.

Кабачки по-корейски на зиму  пикантная и ароматная закуска
РецептКабачки по-корейски на зиму пикантная и ароматная закуска

Если любите овощные заготовки с ярким вкусом, обязательно попробуйте кабачки по-корейски на зиму. Кабачки получаются пикантными, пряными и в меру острыми, а морковь, сладкий перец, чеснок и ароматные специи делают такую закуску особенно аппетитной. Рецепт несложный: овощи нужно натереть и нарезать, смешать с маринадом, дать им хорошо промариноваться, а затем разложить по банкам и простерилизовать. Зимой достаточно открыть баночку - и вкусная овощная закуска уже готова к столу. Отлично подходит к картофелю, мясу и другим горячим блюдам.

Салат с рисом на зиму  сытная заготовка из овощей
РецептСалат с рисом на зиму сытная заготовка из овощей

Салат с рисом на зиму - настоящая палочка-выручалочка, когда хочется быстро подать к столу что-нибудь вкусное и сытное. Открыли баночку - и готовая закуска или гарнир уже на столе! Сочные помидоры, сладкий перец, морковь и лук отлично сочетаются с рисом, а специи делают заготовку особенно ароматной. Такой салат можно есть холодным или слегка разогреть и подать к мясу или рыбе.

Из блога

Новые статьи

Весь блог