фото: receptisalatov.com Салат Одесса

Салат Одесса

Готовим вкусный салат с интересным названием Одесса. Салат получается очень свежим и легким, не отяжеляет желудок, здесь нет мясных продуктов, зато много зелени. Все компоненты нарезаются в виде небольших брусочков, которые смешиваются между собой и заправляются самостоятельно приготовленным чесночным соусом на сметанной основе. Салат подается на стол порционно в небольших креманках, украшается листьями салата.

15 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте необходимые продукты по списку. Овощи и зелень тщательно вымойте, высушите.
  • 2. Огурцы нарежьте брусочками, сгрузите в салатник.
  • 3. Твердый сыр нарежьте подобным образом, добавьте к огурцам.
  • 4. Яйца заранее отварите вкрутую. Время варки составляет – 8-10 минут с момента бурления воды. Яйца охладите, очистите, нарежьте крупной соломкой, также киньте в емкость.
  • 5. Зеленый лук нарежьте кольцами, добавьте в салат.
  • 6. Консервированную кукурузу из банки пересыпьте в дуршлаг, чтобы стек маринад, затем переложите к основному составу.
  • 7. Отдельно приготовьте заправку. Укроп мелко нарежьте, соедините со сметаной или майонезом. Зубочки чеснока очистите, пропустите через пресс, добавьте в соус, тщательно перемешайте.
  • 8. Полученным соусом заправьте салат.
  • 9. Приправьте солью и молотым перцем, тщательно перемешайте.
  • 10. Салат переложите в небольшие порционные креманки для подачи или в один большой салатник. Дополните его свежими листьями салата.
    Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Огурец
    350 г
  • Консервированная кукуруза
    150 г
  • Твердый сыр
    100 г
  • Сметана
    140 г
  • Чеснок
    3-4 зубчик
  • Листья салата
    50 г
  • Зеленый лук
    50 г
  • Укроп
    20 г
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на