фото: receptisalatov.com Шарлотка

Шарлотка

Name: Шарлотка
Cook time: 40 min
Yield: Порций: 6
Ingredients: Яйцо куриное 5 шт; Мука 200 г; Сахар 260 г; Яблоко 600 г; Разрыхлитель 1 ч.л; Соль 1 щепотка; Молотая корица 1 щепотка; Ванильный сахар 5 г; Сливочное масло 50 г

Шарлотка - это лакомство, которое бывает в нашем доме чаще, чем шоколад или шоколадные батончики. И любят его все от мала до велика.

40 мин

6 порций

Шаги

1. Яйца взбиваем с сахаром и солью в хорошую пену. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, муку. Аккуратно перемешиваем лопаткой по направлению снизу вверх.
2. Яблоки очищаем от сердцевинок и по желанию от кожицы. Нарезаем слайсами.
3. Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем в форму часть теста. Сверху кладём часть яблок. Закрываем их оставшимся тестом. И выкладываем красиво остальные яблоки. Посыпаем верх корицей и кладём маленькие кусочки сливочного масла по всему верху.
4. Выпекаем 30 минут при температуре 180°.

Яблочная шарлотка готова!
Если Вы используете другой рецепт шарлотки, поделитесь им, пожалуйста, в комментариях!