Салат с виноградом и ветчиной

Шаги

• 

  1. Подготовить все необходимое. Яйца сварить заранее вкрутую, залить холодной водой и дать остыть.
• 

  2. Ядра грецких орехов высыпать на сухую сковородку и обжарить на небольшом огне 5-7 минут, периодически помешивая. Также можно сделать это в остывающей духовке. Измельчить в крупную крошку в ступке или просто порубить ножом.
• 

  3. Листья салата промыть, хорошо стряхнуть воду и порвать руками на небольшие фрагменты. Уложить на плоскую тарелку. Нанести сетку из майонеза, в последующем щедро смазывать каждый слой. Если майонез в пакете, то следует просто отрезать уголок, если в банке, то удобнее будет переложить его в целлофановый мешок.
• 

  4. Далее распределить брусочки ветчины, оставляя немного места с краев, чтобы зеленые листья были видны вокруг салата.
• 

  5. Выложить кубики вареных яиц.
• 

  6. Измельченные ядра грецких орехов.
• 

  7. В последний раз нанести майонез.
• 

  8. Посыпать тертым твердым сыром. Прижать сверху ладонями, формируя полусферу. На этом этапе, если потребуется, можно легко подкорректировать форму салата.
• 

  9. Виноградинки помыть, разрезать каждую ягоду на две части и убрать косточки, если они есть. Разложить по поверхности салата. Виноград можно выбирать на свой вкус, подойдет как белый, так и синий. Перед подачей дать постоять в холодильнике пару часов. Салат с виноградом готов.