фото: receptisalatov.com Салат Подсолнух

Салат Подсолнух

Салат Подсолнух очень эффектный и не менее вкусный. Все ингредиенты и их сочетание уже давно проверены в других рецептах и точно придутся по вкусу Вашей семье и гостям. Обязательно попробуйте этот яркий и аппетитный подсолнух.

55 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Подготавливаем ингредиенты: отвариваем куриное филе, нарезаем шампиньоны кубиками и обжариваем с луком, отвариваем яйца, натираем на мелкой терке сыр.
  • 2. Первым делом нарезаем курицу на мелкие кубики, солим, перчим, выкладываем на блюда в форме круга, но не до самого края, а оставляем пару сантиметров для лепестков подсолнуха.
  • 3. Следующим слоем выкладываем грибы с луком. Я видел несколько рецептов салата Подсолнух с использованием маринованных шампиньонов. Вам решать, какие именно грибы использовать. Обратите внимание, что каждый новый слой надо выкладывать с меньшим диаметров на 1-1,5 см, чтобы у нас получался подсолнух выпуклой формы.
  • 4. Разделяем яйца на желток и белок. Натираем их на мелкую терку.
  • 5. После белкового слоя майонез я уже не добавлял. Выкладываем слой тертого сыра.
  • 6. Посыпаем все желтком.
  • 7. Маслины режем на две части и выкладываем на подсолнух в виде семечек.
  • 8. Последним шагом делаем лепестки из картофельных чипсов и серединку посыпаем сыром. Лучше всего использовать чипсы, которые запакованы в банках, например, Принглс или других брендов, потому что они имеют правильную одинаковую форму и их края сохраняются без сколов.

    Дайте постоять салату Подсолнух перед подачей 10-15 минут, чтобы слои пропитались майонезом. Приятного аппетита, друзья!





Салаты

Ингредиенты

  • Куриное филе
    1 шт
  • Шампиньоны
    200 г
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Яйцо куриное
    4-5 шт
  • Маслины консервированные
    75 г
  • Майонез
    5 ст.л
  • Картофельные чипсы
    100 г
  • Твердый сыр
    100 г
следите на