фото: receptisalatov.com Салат на 14 февраля (салат в виде сердца)

Салат на 14 февраля (салат в виде сердца)

Name: Салат на 14 февраля (салат в виде сердца)
Cook time: 55 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Копченая куриная грудка 200 г; Картофель 2 шт; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Свекла 1 шт; Яйцо куриное 2 шт; Твердый сыр 100 г; Майонез 50 г; Сахар 1/2 ч.л; Уксус 2 ст.л; Соль - по вкусу

День Святого Валентина всегда можно сделать особенным и ярким, оригинально украсив блюдо для торжественной подаче. Основной атрибут данного праздника — сердце. Поэтому красиво оформляем салат именно в форме сердце. Для этого можно взять любой проверенный салат с любимым вкусом, или просто удачно подобрать ингредиенты для нового салата. В оформлении главное проявить фантазию и любовь.

55 мин

3 порций

Шаги

1. Подготовьте продукты по списку.
2. Луковицу очистите, нарежьте мелким кубиком, поместите в пиалочку, влейте уксус и такое же количество горячей воды, всыпьте сахар и щепотку соли, перемешайте, маринуйте 5-10 минут.
3. Картофель сварите в кожуре до готовности, остудите, очистите, натрите на крупной терке. Выложите картофель первым слоем салата на плоской тарелке, формируя форму сердца. Сверху картофель смажьте майонезом.
4. Копченую курицу нарежьте кубиками, покройте ими картофель, также смажьте майонезом.
5. Лук руками хорошо отожмите от маринада, присыпьте им курицу.
6. Яйца сварите «вкрутую», охладите, очистите, натрите на мелкой терке, покройте яичной стружкой слой лука. Яйца покройте майонезом.
7. Свеклу и морковь сварите в кожуре до готового состояния. Овощи остудите и очистите. Морковь натрите на мелкой терке, выложите на яйца, сверху нанесите майонез.
8. В завершение сделайте слой из тертой свеклы. Овощ можно шинковать на мелкой или крупной терке.
9. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Сердце по бокам смажьте майонезом, на него нанесите сырную стружку. Сверху сделайте полоски из майонеза, украсьте гранатовыми зернами.

Дайте салату 30 минут времени на пропитку в холодильнике.