фото: receptisalatov.com Салат Новогодние часы

Салат Новогодние часы

Многие хозяюшки заранее начинают подбирать подходящие салаты к новогоднему столу. Они обязательно должны быть вкусными, яркими и оригинальными. Очень красивыми получаются салаты, украшенные в соответствии с новогодней тематикой,— часы, шары, елочки. Готовим слоеный салат, где основным компонентом будут шпроты. После создания блюдо украшаем в виде новогодних часов. В состав салата входят только мягкие ингредиенты, поэтому он получается очень нежным, просто тает во рту.

90 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте все компоненты по списку. Салат формируйте слоями, это удобно делать в глубокой тарелке или с помощью формовочного кольца.

    Картофель сварите в кожуре до мягкого состояния. Овощ полностью остудите, очистите, натрите на крупной терке. Выложите картофель первым слоем, слегка присыпьте солью, хорошо утрамбуйте ложкой, покройте майонезом.
  • 2. Шпроты отделите от масла, поломайте вилкой, выложите на слой картофеля. Шпроты покрывать майонезом не нужно.
  • 3. Яйца сварите «вкрутую», после охлаждения очистите, отделите белок от желтка. Желток оставьте для верхнего слоя салата, белок натрите на терке, поместите на шпроты, смажьте майонезом.
  • 4. Сверху на белок выложите измельченный плавленый сырок. Для того, чтобы сырок было удобнее натереть на терке, его необходимо за 30 минут до приготовления положить в морозильный отсек, чтобы он стал тверже. Сырок также смажьте майонезом.
  • 5. Морковь отварите в кожуре, очистите, натрите на терке, уложите следующим слоем, сверху нанесите майонез. Часть моркови оставьте для украшения салата.
  • 6. Желтки, которые оставляли, накрошите с помощью мелкой терки, присыпьте ими морковь. Майонезом смазывать их не нужно.
  • 7. Салат поставьте в холодильник на 1 час для пропитки и охлаждения. Украшайте салат непосредственно перед самой подачей на стол. Для этого вам понадобится морковь, маслины, майонез и зелень. Новогодние часы можно сделать, исходя из данного примера, или опираясь на свою фантазию.
    Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Консервированные шпроты
    240 г
  • Картофель
    2 шт
  • Яйцо куриное
    2-3 шт
  • Плавленый сырок
    1 шт
  • Морковь
    2 шт
  • Майонез
    100 г
  • Соль
    - по вкусу
следите на