фото: receptisalatov.com Салат со шпротами

Салат со шпротами

Консервированные шпроты — довольно популярный компонент для приготовления бутербродов и прочих быстрых закусок. Также из шпрот получаются очень вкусные салаты. Шпроты отменно сочетаются со многими продуктами, поэтому комбинируя разнообразные ингредиенты, можно получить великолепное блюдо.Готовим салат со шпротами и черносливом для праздничного стола. Салат включает в свой состав большое количество компонентов с совершенно разными вкусами, что делает его оригинальным и изысканным.

120 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Лук нарежьте небольшими кубиками, обжарьте в небольшом количестве масла до мягкости. После жарки лук полностью остудите, отожмите лишнее масло.

    Картофель отварите в кожуре до готовности, остудите, натрите на крупной терке. С яблока снимите кожуру, мякоть измельчите аналогично картофелю. Яйца отварите "вкрутую", отделите белок от желтка. Белок натрите на крупной терке.
  • 2. Шпроты разломайте вилкой, выложите первым слоем. Для выкладывания салата слоями удобнее всего использовать формовочное кольцо.
  • 3. На шпроты выложите стружку яичного белка.
  • 4. Слой белка покройте майонезом, размажьте ложкой.
  • 5. На белок уложите картофель, сверху нанесите майонез.
  • 6. Желтки измельчите, сформируйте следующий слой.
  • 7. Далее выложите яблочную стружку, слегка смажьте майонезом.
  • 8. На яблоки выложите пассерованный лук, покройте майонезом.
  • 9. Грецкие орехи измельчите в чаше блендера в мелкую крошку. Из ореховой крошки сформируйте очередной слой салата.
  • 10. Чернослив нарежьте небольшими кусочками, уложите на ореховый слой.
  • 11. Салату дайте несколько часов на пропитку в холодильнике. Затем уберите форму, украсьте ореховой крошкой и измельченной зеленью - салат со шпротами готов!

    Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Консервированные шпроты
    240 г
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Картофель
    2 шт
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Чернослив
    50-100 г
  • Яблоко
    1 шт
  • Грецкий орех
    100 г
  • Майонез
    80 г
  • Растительное масло
    1 ст.л
  • Зелень
    - по вкусу
  • Соль
    - по вкусу
следите на