фото: receptisalatov.com Пицца в лаваше (в духовке)

Пицца в лаваше (в духовке)

Предлагаем оригинальный рецепт закрытой пиццы из тонкого лаваша. Начинка состоит из четырех ингредиентов, которые выкладываются на отдельных участках лаваша. Затем лаваш с начинками складывается в несколько слоев. Блюдо получается очень вкусным, ингредиенты отлично сочетаются между собой. При этом можно постоянно экспериментировать с начинкой, используя другие продукты по вкусу.

20 мин
2 порций

Шаги

  • 1. Отдельно приготовьте 4 вида начинки. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Ветчину нарежьте пластинками или небольшими кубиками. Маринованные огурцы и помидоры нарежьте кружочками.
  • 2. Подготовьте круглый лаваш диаметром 25-30 см. Также его можно вырезать из обычного тонкого лаваша. С одной стороны лаваша сделайте разрез до середины круга.
  • 3. Весь круг лаваша смажьте томатным кетчупом.
  • 4. Лаваш визуально разделить на 4 части, на каждую четвертинку уложите отдельный вид начинки.
  • 5. Начиная с разрезанной стороны, одну часть лаваша с начинкой уложите на другую.
  • 6. Затем еще раз сверните одну четверть лаваша с начинкой.
  • 7. Полученный треугольник смажьте яично-молочной смесью, присыпьте зернами кунжута. Поместите заготовку в разогретую духовку, запекайте при 180 градусов следующие 7-10 минут. Верхний слой должен слегка подрумяниться.
  • 8. Треугольник разрежьте на 2 порционные части, подайте на стол в теплом виде!






Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий
    1 шт
  • Кетчуп
    1 ст.л
  • Ветчина
    50 г
  • Маринованные огурцы
    50 г
  • Твердый сыр
    50 г
  • Помидоры
    50 г
  • Яичный желток
    1 шт
  • Кунжут
    1 шт

следите на