фото: receptisalatov.com Тарталетки Елочки

Тарталетки Елочки

В преддверии новогодних праздников хозяйки всегда в поисках новых рецептов, чтобы удивить и порадовать гостей. Отличная идея оригинальной закуски - тарталетки с начинкой и украшением в виде елочки. Удивительно, как из моркови и огурца можно сделать очень красивое праздничное оформление блюда. Все быстро и просто, а такие елочки точно не останутся незамеченными.

25 мин
6 порций

Шаги

  • 1. Подготовить все необходимое. Морковку сварить в кожуре до полуготовности, если сильно переварить, то украшение в виде звездочек может не получиться. Вкусный и сочный корнеплод можно использовать и в сыром виде. Тарталетки подойдут песочные.
  • 2. В удобную миску выложить натертые на мелкой терке яйца.
  • 3. И твердый сыр.
  • 4. Крабовое мясо или палочки нарезать небольшими кубиками. Добавить измельченный укроп, майонез.
  • 5. Перемешать. Начинка для тарталеток готова.
  • 6. Наполнить песочные тарталетки.
  • 7. Выложить по ложечке красной икры.
  • 8. Для украшения морковь нарезать сначала на кольца толщиной полсантиметра, а затем уже вырезать звездочку. Для удобства можно сначала сделать шаблон из плотной бумаги. Наколоть звездочки на зубочистки.
  • 9. Свежий огурец вымыть и, при помощи овощечистки, настругать тонкие длинные полоски.
  • 10. Сложив несколько раз, нанизать на зубочистку и поставить в тарталетку с начинкой. Закуска елочки готова.





Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Тарталетки песочные
    6 шт
  • Крабовое мясо
    100 г
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Твердый сыр
    100 г
  • Икра красная
    2 ст.л
  • Укроп
    - по вкусу
  • Майонез
    1 ст.л
  • Морковь
    1/2 шт
  • Огурец
    1-2 шт
следите на