фото: receptisalatov.com Кекс с черносливом на черном чае

Кекс с черносливом на черном чае

Очень простой в приготовлении кекс с черносливом!

55 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Завариваем черный чай и отмеряем 3/4 стакана.
  • 2. Мягкое масло перемешиваем с медом и сахаром, добавляем чай и яйца. Вымешиваем.
  • 3. Все сыпучие ингредиенты перемешиваем, просеиваем и соединяем с яично-медовой смесью.
  • 4. Чернослив промываем и обсушиваем, нарезаем мелко и подмешиваем в тесто.
  • 5. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Я пользуюсь пергаментом и не смазываю его.
  • 6. Выпекаем кекс в заранее разогретой духовке при 160° до готовности, проверяем готовность зубочисткой. Приблизительно выпекать 45 минут.





Выпечка

Ингредиенты

  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Сахар
    1/2 стакан
  • Мед
    300 г
  • Сливочное масло
    100 г
  • Разрыхлитель
    1 ч.л
  • Сода
    1 ч.л
  • Молотая корица
    2 ч.л
  • Мука
    390 г
  • Чернослив
    250 г
  • Крепко заваренный черный чай
    3/4 стакан
следите на