Кекс с черносливом на черном чае
Очень простой в приготовлении кекс с черносливом!
55 мин
4 порций
Шаги
-
1. Завариваем черный чай и отмеряем 3/4 стакана.
-
2. Мягкое масло перемешиваем с медом и сахаром, добавляем чай и яйца. Вымешиваем.
-
3. Все сыпучие ингредиенты перемешиваем, просеиваем и соединяем с яично-медовой смесью.
-
4. Чернослив промываем и обсушиваем, нарезаем мелко и подмешиваем в тесто.
-
5. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Я пользуюсь пергаментом и не смазываю его.
-
6. Выпекаем кекс в заранее разогретой духовке при 160° до готовности, проверяем готовность зубочисткой. Приблизительно выпекать 45 минут.
Читайте нас в:
Выпечка
Ингредиенты
-
Яйцо куриное2 шт
-
Сахар1/2 стакан
-
Мед300 г
-
Сливочное масло100 г
-
Разрыхлитель1 ч.л
-
Сода1 ч.л
-
Молотая корица2 ч.л
-
Мука390 г
-
Чернослив250 г
-
Крепко заваренный черный чай3/4 стакан