фото: receptisalatov.com Лаваш с сыром и фаршем

Лаваш с сыром и фаршем

Лаваш с сыром и фаршем прекрасная закуска (а может и полноценный обед) для любителей сыра и сырных блюд!

30 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Обжариваем свиной фарш с луком, добавляем сушеный базилик, красный перец, соль. Вы можете использовать любые другие специи, которые любите.
    Фарш должен быть полностью готов к употребление без необходимости дополнительной термической обработки.
  • 2. Берем тонкий метровый лаваш, поделим ножом на 4 части (1 часть - одна порция), чтобы получилось 4 прямоугольника.
  • 3. Сверху на лаваш кладем тонкий кусочек твердого сыра (я брал обычный "Российский"), на него кусочек тостового сыра, а потом по всей длине сыра раскладываем фарш.
  • 4. Сверху на фарш опять кладем кусочек тостового сыра и на него кусочек твердого сыра.
  • 5. Заворачиваем все в "конвертик" ( я просто заворачиваю сыр со всех сторон).
    После этого готовые конвертики обжариваем с двух сторон. Мне нравится, когда твердый сыр сверху, поэтому начинка сильно не растекается при жарке, но вы можете сделать наоборот.
  • 6. Лаваш с сыром отлично подавать с кетчупом или Вашим любимым соусом - хрустящий, питательный и очень сырный перекус.





Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий
    1 шт
  • Фарш свиной
    250 г
  • Твердый сыр
    185 г
  • Сыр тостовый
    8 шт
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Базилик сушеный
    - по вкусу
  • Красный молотый перец
    - по вкусу
  • Соль
    - по вкусу
следите на