фото: receptisalatov.com Салат Невеста

Салат Невеста

Салат Невеста порадует вас приятным сочетанием вкусов копченого куриного филе с маринованным луком. Дополняют эту композиции куриные яйца и плавленый сырок. За счет того, что почти все ингредиенты трутся на крупной терке, салат получается легким и воздушным, но в тоже время сытным и питательным.

45 мин
2 порций

Шаги

  • 1. Нарезаем куриное филе кубиком и выкладываем первым слоем. Сверху покрываем тонкой сеточкой майонеза.
  • 2. Следующим слоем выкладываем маринованный лук. Лук я мариновал в 100 -150 мг кипятка с солью и сахаром на 1 час. Лук я также покрываю майонезом, как и все слои.
  • 3. На крупную терку натираем картофель следующим слоем, покрываем тонким слоем майонеза. Желательно картофель и все остальные ингредиенты натирать на весу. Это довольно сложно, поэтому всем, что упало мимо салата, я руками покрывал просветы. Также вилочкой прижимал к основе окружности салата.
  • 4. Предварительно отвариваем яйца, отделяем желток от белка. Покрываем салат слоем тертого на крупной терке желтка. По аналогии с картофелем, все что попало мимо салата, потом покрывает просветы.
  • 5. На крупной терке натираем плавленный сырок. Чтобы сырок хорошо натирался на терке, надо положить его в морозилку на 1-2 часа. При желании, Вы можете взять ни один, а два плавленных сырка.
  • 6. Последним слоем натираем яичный белок. Одну часть белка я натер в тарелку и потом руками оформил всю окружность салата. Вторую часть я потер на весу для придания салату легкости и воздушности.

    Отправляем наш салат на часик в холодильник, чтобы смешались все вкусы и майонез, и наш салат Невеста полностью готов. Приятного аппетита, друзья!





Салаты

Ингредиенты

  • Копченая куриная грудка
    200 г
  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Сахар
    1 ч.л
  • Соль
    1 ч.л
  • Яблочный уксус 6%
    1-2 ст.л
  • Картофель
    1 шт
  • Плавленый сырок
    1 шт
  • Майонез
    - по вкусу
следите на