фото: receptisalatov.com Салат Хрустящий

Салат Хрустящий

Этот салат полностью оправдывает свое необычное название, ведь в его состав входят сухарики, яблоко и морковь в сыром виде. И каждый их этих ингредиентов добавляет свою хрустящую нотку в общую вкусовую композицию. В общем, вкус у этого салата получается оригинальным и очень даже интересным. Поэтому всем предлагаем приготовить и оценить.

19 мин
6 порций

Шаги

  • 1. Чтобы придать салату более праздничный вид, сборку будем проводить в разъемном кольце. Устанавливаем его на плоскую тарелку и выкладываем первый слой – нарезанную кубиками ветчину. Промазываем майонезом. Как вариант, ветчину можно заменить отварным куриным филе. Но будьте готовы, что вкус салата изменится.
  • 2. Далее пойдут натертые на крупной терке яйца. Слой майонеза. Не забываем каждый слой при смазывании слегка уплотнять.
  • 3. Яблоко очищаем и также измельчаем на крупной терке. Выкладываем яблочную стружку поверх яиц и сразу же (без какого-либо промедления) промазываем майонезом, так как измельченные яблоки быстро темнеют.
  • 4. Аналогично натираем сырую морковь и выкладываем следующим слоем. Снова майонез.
  • 5. Далее будет слой сыра. Вот его натираем мелко.
  • 6. И последний раз покрываем майонезом. Необходимо получить ровную и хорошо промазанную поверхность. В таком вот виде помещаем салат на час (или чуть больше) в холодильник. За это время он и пропитается, и форму закрепит.
  • 7. Перед подачей на стол завершаем сборку. По краю (вдоль бортика кольца) посыпаем мелко порубленным укропом.
  • 8. А по центру выкладываем горкой сухарики, по которым слегка проходимся тонкой струйкой майонеза. Можно использовать сухарики как домашнего приготовления, так и покупные. Все, хрустящий салат собран.

    Аккуратно снимаем кольцо и отправляем на стол. По желанию можно дополнить композицию веточками свежей зелени. Вот так, из простых и доступных ингредиентов можно получить интересный по вкусу и эффектный по внешнему виду салат.





Салаты

Ингредиенты

  • Ветчина
    250 г
  • Яблоко
    1 шт
  • Яйцо куриное
    3-4 шт
  • Морковь
    150 г
  • Твердый сыр
    100 г
  • Сухарики пшеничные
    50 г
  • Майонез
    - по вкусу
  • Укроп
    - по вкусу
следите на