Салат Хрустящий

Шаги

• 

  1. Чтобы придать салату более праздничный вид, сборку будем проводить в разъемном кольце. Устанавливаем его на плоскую тарелку и выкладываем первый слой – нарезанную кубиками ветчину. Промазываем майонезом. Как вариант, ветчину можно заменить отварным куриным филе. Но будьте готовы, что вкус салата изменится.
• 

  2. Далее пойдут натертые на крупной терке яйца. Слой майонеза. Не забываем каждый слой при смазывании слегка уплотнять.
• 

  3. Яблоко очищаем и также измельчаем на крупной терке. Выкладываем яблочную стружку поверх яиц и сразу же (без какого-либо промедления) промазываем майонезом, так как измельченные яблоки быстро темнеют.
• 

  4. Аналогично натираем сырую морковь и выкладываем следующим слоем. Снова майонез.
• 

  5. Далее будет слой сыра. Вот его натираем мелко.
• 

  6. И последний раз покрываем майонезом. Необходимо получить ровную и хорошо промазанную поверхность. В таком вот виде помещаем салат на час (или чуть больше) в холодильник. За это время он и пропитается, и форму закрепит.
• 

  7. Перед подачей на стол завершаем сборку. По краю (вдоль бортика кольца) посыпаем мелко порубленным укропом.
• 

  8. А по центру выкладываем горкой сухарики, по которым слегка проходимся тонкой струйкой майонеза. Можно использовать сухарики как домашнего приготовления, так и покупные. Все, хрустящий салат собран.
  
  Аккуратно снимаем кольцо и отправляем на стол. По желанию можно дополнить композицию веточками свежей зелени. Вот так, из простых и доступных ингредиентов можно получить интересный по вкусу и эффектный по внешнему виду салат.