фото: receptisalatov.com ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ И ШОКОЛАДОМ

ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ И ШОКОЛАДОМ

Остались мандарины после празднования Нового Года?

60 мин

Шаги

  • 1. Мандарины очистить от кожуры и пленок. Дольки разделить на 2-3 части. Лучше руками переломать. Без пленок они отлично делятся.
  • 2. Шоколад измельчить в блендере или натереть.
  • 3. Сливочное масло взбить с сахаром. Не переставая взбивать ввести по одному яйца.
  • 4. Добавить сметану, ванильный сахар, просеянную с разрыхлителем муку, аккуратно все перемешать лопаткой.
  • 5. Добавить мандарины и шоколад. Снова перемешать.
  • 6. Форму (размер 26 ) застелить пергаментом. Если без пергамента - смазать сливочным маслом. Вылить в форму тесто.
  • 7. Выпекать в разогретой до 180° духовке 40-45 минут
  • 8. Дать пирогу остыть в форме. Затем переложить на блюдо.

    Сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом, глазурью, украсить мандариновыми дольками. Полет фантазии!




Десерты

Ингредиенты

  • Сливочное масло
    200 г
  • Сметана
    250 г
  • Мука
    1,5 стакан
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Сахар
    1 стакан
  • Ванильный сахар
    1 шт
  • Разрыхлитель
    1 ч.л
  • Черный шоколад
    50 г
следите на