фото: receptisalatov.com Салат Принц (с говядиной)

Салат Принц (с говядиной)

Салат Принц с говядиной привлек мое внимание своим внешним видом и тем, что сочетание ингредиентов уже давно знакомо. Для салата я использовал балыковую часть. Она прекрасно проваривается в течении часа и не требует длительной варки. Изучая рецепт, я обнаружил, что этот салат также готовят с курицей, но говядина показалась мне более удачным решением, особенно в компании с соленым или мареновым огурчиком.

25 мин
2 порций

Шаги

  • 1. Подготавливаем все ингредиенты: говядину и яйца отвариваем.
  • 2. Измельчаем грецкий орех. Это будет наш первый слой. По желанию, Вы можете сделать более плотный слой орехов. Сверху покрываем тонкой майонезной сеточкой.
  • 3. Расщепим руками мясо на волокна и выкладываем говядину вторым слоем и аналогично покрываем сеточкой из майонеза. Я варил говядину в хорошо подсоленной воде (ну и огурчики тоже соленые), поэтому я больше не солю мясо. Опять таки, при желании, Вы можете добавить черный перец или любимые специи.
  • 4. Маринованные или соленые огурцы нарезаем на мелкий кубик и выкладываем третьим слоем. Еще один слой майонеза сверху.
  • 5. Мелким кубиком нарезаем яйцо и выкладываем поверх огурцов. Снова слой майонеза.
  • 6. Второй слой мяса и слой майонеза.
  • 7. Еще один слой огурчиков и майонез.
  • 8. Выкладываем второе яйцо и еще один слой майонеза.
  • 9. Присыпаем сверху грецким орехом.
  • 10. Дайте салату Принц постоять 10-15 минут, чтобы все слои пропитались майонезом и подавайте к столу. Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Говядина
    250 г
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Соленый огурец
    4 шт
  • Майонез
    3-4 ст.л
  • Грецкий орех
    3-4 ст.л
следите на