Печенье Вишня под снегом

Печенье Вишня под снегом
Словно в сказке, спелая вишня, припорошенная свежим снежком, спряталась под теплое одеяло рассыпчатого печенья. Такая выпечка легко разламывается и немного слоится, при этом вкус имеет не слишком сладкий, да еще и с приятной кислинкой ягодной мякоти.
Время готовки35 мин
Порции25
КатегорияВыпечка
Шаг за шагом

Как приготовить

  1. 1

    Шаг 1

    Аккуратно вытолкнуть косточку булавкой, предварительно разморозив вишню, если есть в этом необходимость. Перемешать в муке сахар с разрыхлителем.
    Печенье Вишня под снегом
  2. 2

    Шаг 2

    Положить в миску сметану, яйца. Растереть все лопаткой.
    Печенье Вишня под снегом
  3. 3

    Шаг 3

    Настрогать ножом замерзшее масло.
    Печенье Вишня под снегом
  4. 4

    Шаг 4

    Быстро собрать тесто в ком, долго не вымешивая его, ведь для лучшей слоистости в замесе должны содержаться кусочки нерастаявшего масла.
    Печенье Вишня под снегом
  5. 5

    Шаг 5

    Для удобства разделить колобок пополам, вытянуть колбаской и раскатать длинный прямоугольник толщиной примерно 8 мм. Половину полосы смазать джемом.
    Печенье Вишня под снегом
  6. 6

    Шаг 6

    Выложить в ряд 25 вишен.
    Печенье Вишня под снегом
  7. 7

    Шаг 7

    Тесто завернуть, скрепив край, и разрезать на кусочки, стараясь оставить в каждом из них по 2 вишенки.
    Печенье Вишня под снегом
  8. 8

    Шаг 8

    Заготовки выложить на пергамент.
    Печенье Вишня под снегом
  9. 9

    Шаг 9

    При 180 градусах с включенным обдувом духовки печенье зарумянится и будет готово через 15 мин.
    Печенье Вишня под снегом
  10. 10

    Шаг 10

    После остывания "Вишню под снегом" посыпать через ситечко сахарной пудрой.

    И вот, песочное и слоистое печенье с вишней внутри готово. Такая выпечка, простая в приготовлении и имеющая нежный вкус, заслуживает наивысшей оценки.
    Печенье Вишня под снегом
Фото приготовления

По той же теме
Пирог Жульен
РецептПирог Жульен

Сегодня приготовим невероятно ароматную и вкусную домашнюю выпечку - пирог Жульен. Основой пирога будет нежное песочное тесто, именно в него мы добавим классическое сочетание курицы и грибов, под нежным сливочным соусом. Запекать пирог будем под щедрым слоем сыра. В результате получается изумительное сочетание, которое придется по вкусу всем. Чтобы не перебить нежный вкус пирога, из специй добавим только соль, перец и немного паприки. Подавать такой пирог к столу лучше в теплом виде, можно как закуску, с добавлением овощного салата или нарезки свежих овощей. Обязательно возьмите рецепт на заметку, для праздника или на каждый день, это просто отличный вариант.

Рогалики с повидлом
РецептРогалики с повидлом

Самая простая и несложная выпечка из доступных ингредиентов - испеките вкуснейшие бездрожжевые рогалики с повидлом. Такое лакомство готовили наши бабушки и мамы, кто забыл рецепт, берите на заметку. Тесто замесите на сливочном масле с добавлением сметаны, здесь даже яйца не понадобятся. После выпекания рогалики получаются хрустящими и слегка слоистыми, а сладкая начинка из повидла прекрасно дополняет такой десерт. Все взрослые и дети будут в восторге.

Шарлотка на майонезе с яблоками
РецептШарлотка на майонезе с яблоками

Идеальная домашняя выпечка для семейного чаепития и не только - испеките пышную и ароматную шарлотку с яблоками. Сегодня предлагаем добавить в тесто немного майонеза! Нет, его вкуса вы совсем не почувствуете, не переживайте, а вот пирог получится пышным и мягким. Структура теста выходит достаточно упругой и мелко пористой. Такая выпечка не оставит никого равнодушным. Все ингредиенты доступные и всегда найдутся в вашем холодильнике. Если вы ищете проверенный рецепт шарлотки, которая всегда получается, берите рецепт на заметку!

Только добавили

Новые рецепты

Все рецепты
Знаменитый салат «Копейка» за 5 минут: обходится в сущие копейки, а со стола исчезает первым
РецептЗнаменитый салат «Копейка» за 5 минут: обходится в сущие копейки, а со стола исчезает первым

Свое колоритное название салат «Копейка» получил не случайно: все основные ингредиенты для него нарезаются аккуратными тонкими кружочками, напоминающими монетки, а само блюдо обходится буквально в копейки! Секрет его популярности - в беспроигрышном сочетании текстур и вкусов: нежные кружочки сосисок и сладковатая отварная морковь отлично балансируют с пикантными солеными огурчиками и хрустящими сухариками. Если отварить морковь заранее, сборка салата займет не больше 5 минут. Это идеальная палочка-выручалочка для быстрого семейного ужина, сытного перекуса или внезапного прихода гостей!

Такими сосиски в тесте вы точно еще не пробовали: никакой раскатки, один венчик и пара минут на сковороде
РецептТакими сосиски в тесте вы точно еще не пробовали: никакой раскатки, один венчик и пара минут на сковороде

Привычные сосиски в тесте обычно требуют времени: нужно замесить дрожжевую основу, дождаться подъема, раскатать и включить духовку. Но есть способ приготовить их буквально за несколько минут прямо на сковороде - в виде сочных румяных оладий! Секрет в том, что сосиски нарезаются тонкими колечками и сразу смешиваются с быстрым жидким тестом на молоке и ароматной копченой паприке. При обжаривании каждое колечко покрывается тонким слоем мягкого, нежного теста с аппетитной золотистой корочкой. Это идеальная выручалочка для сытного завтрака или быстрого перекуса, от которой в восторге и дети, и взрослые - остается только заварить свежий чай или кофе!

Салат с фасолью на зиму: открыл банку  и готов вкусный гарнир
РецептСалат с фасолью на зиму: открыл банку и готов вкусный гарнир

Салат с фасолью на зиму - одна из тех заготовок, которые особенно выручают, когда хочется быстро поставить на стол что-нибудь сытное. В одной банке сочетаются мягкая белая фасоль, сладкий перец, морковь, лук и густой томатный соус. Такой салат можно подавать холодным как закуску или немного подогреть и использовать в качестве гарнира. Получается ярко, сочно и довольно сытно, а продукты для рецепта нужны самые обычные.

Из блога

Новые статьи

Весь блог