фото: receptisalatov.com Творожное печенье с яблоками

Творожное печенье с яблоками

Очень нежное, немного расслаивающееся, с приятной кислинкой и коричным ароматом, который наилучшим образом подчеркивает вкус начинки, это творожное печенье с яблоками на удивление просто готовится.

25 мин
24 порций

Шаги

  • 1. Йогурт (можем заменить кефиром), творог, сахар перебить блендером. Должна получиться однородная жидковатая масса.
  • 2. Просеять в нее муку (200 грамм, оставшиеся 25 для посыпки), размешать сначала ложкой.
  • 3. Дальше домесить тесто руками (муку больше не добавлять).
  • 4. Яблоко нарезать дольками, сняв предварительно кожицу.
  • 5. Для более комфортной работы тесто разделить на 2 части.
  • 6. Раскатать пласт до толщины 3-4 мм.
  • 7. Нарезать квадратики со стороной примерно 7 см. В серединку насыпать щепотку сахара и немного корицы.
  • 8. По диагонали положить дольку яблока.
  • 9. Свободные концы квадрата соединить.
  • 10. Заготовки выложить на противень. При 180 градусах на среднем уровне духовки и с включенной конвекцией творожное печенье с яблоками испечется за 12-14 мин.
  • 11. Подрумянившееся печенье не стоит сразу снимать с листа - пусть остынет под полотенцем (так оно останется мягким), а затем его можно припылить сахарной пудрой.

    Чудесное дополнение к утреннему кофе или полуденному чаю готово. Небольшие конвертики с начинкой так и притягивают взгляд! Попробуйте, приятного аппетита!





Выпечка

Ингредиенты

  • Мука
    225 г
  • Творог средней жирности
    200 г
  • Йогурт
    80 г
  • Яблоко
    2 шт
  • Сахар
    60 г
  • Молотая корица
    5 г
  • Сахарная пудра
    - по вкусу
следите на