Блинный пирог

Блинный пирог
Хотя такое бывает очень редко, но у нас со вчера остались блины. Я решил приготовить блинный пирог - делается просто, а получается вкусно и хватит для всей семьи.
Время готовки75 мин
Порции8
КатегорияВыпечка
Шаг за шагом

Как приготовить

  1. 1

    Шаг 1

    Если Вы все-таки решили готовить блины именно для блинного пирога, делайте их не сладкими и не сильно зажариваете.
    Блинный пирог
  2. 2

    Шаг 2

    Готовим начинку: шампиньоны нарезаем и отправляем обжариваться. Следом за ними мелко нарезанный лук и кусочки отварной курицы. Курицу обжаривать не обязательно. Солим, перчим.
    Блинный пирог
  3. 3

    Шаг 3

    Дополнительно я решил натереть сыр и нарезать зелень, чтобы заполнять пустоты. Хорошей идеей будет добавить сыр в начинку для скрепления всего.
    Блинный пирог
  4. 4

    Шаг 4

    Начинаем собирать пирог. Жаропрочную форму смажьте маслом. На центр формы выкладываем один блин, по стенкам формы выкладываем остальные блины так, чтобы одна половина оставалась за бортом. Этой свободной стороной мы будем накрывать пирог. Обязательно оставьте один блин для верха блинного пирога.
    Блинный пирог
  5. 5

    Шаг 5

    Далее формируем наполнение блинного пирога. На край блина выкладываем начинку.
    Блинный пирог
  6. 6

    Шаг 6

    Скручиваем блины в трубочку.
    Блинный пирог
  7. 7

    Шаг 7

    Так делаем со всеми блинами и плотно выкладываем их в форму.
    Блинный пирог
  8. 8

    Шаг 8

    Пустоты заполняем сыром с зеленью, если осталась начинка, то тоже выкладываем на блины.
    Блинный пирог
  9. 9

    Шаг 9

    На середину выкладываем блин. Накрываем по периметру края.
    Блинный пирог
  10. 10

    Шаг 10

    Посыпаем панировочными сухарями и заливаем яичной заливкой. Отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.
    Блинный пирог
  11. 11

    Шаг 11

    Блинный пирог готов! Приятного аппетита!
    Блинный пирог
  12. 12

    Шаг 12

    Нарезаем перпендикулярно выкладке блинов.
    Блинный пирог
Фото приготовления

По той же теме
Пирог Жульен
РецептПирог Жульен

Сегодня приготовим невероятно ароматную и вкусную домашнюю выпечку - пирог Жульен. Основой пирога будет нежное песочное тесто, именно в него мы добавим классическое сочетание курицы и грибов, под нежным сливочным соусом. Запекать пирог будем под щедрым слоем сыра. В результате получается изумительное сочетание, которое придется по вкусу всем. Чтобы не перебить нежный вкус пирога, из специй добавим только соль, перец и немного паприки. Подавать такой пирог к столу лучше в теплом виде, можно как закуску, с добавлением овощного салата или нарезки свежих овощей. Обязательно возьмите рецепт на заметку, для праздника или на каждый день, это просто отличный вариант.

Рогалики с повидлом
РецептРогалики с повидлом

Самая простая и несложная выпечка из доступных ингредиентов - испеките вкуснейшие бездрожжевые рогалики с повидлом. Такое лакомство готовили наши бабушки и мамы, кто забыл рецепт, берите на заметку. Тесто замесите на сливочном масле с добавлением сметаны, здесь даже яйца не понадобятся. После выпекания рогалики получаются хрустящими и слегка слоистыми, а сладкая начинка из повидла прекрасно дополняет такой десерт. Все взрослые и дети будут в восторге.

Шарлотка на майонезе с яблоками
РецептШарлотка на майонезе с яблоками

Идеальная домашняя выпечка для семейного чаепития и не только - испеките пышную и ароматную шарлотку с яблоками. Сегодня предлагаем добавить в тесто немного майонеза! Нет, его вкуса вы совсем не почувствуете, не переживайте, а вот пирог получится пышным и мягким. Структура теста выходит достаточно упругой и мелко пористой. Такая выпечка не оставит никого равнодушным. Все ингредиенты доступные и всегда найдутся в вашем холодильнике. Если вы ищете проверенный рецепт шарлотки, которая всегда получается, берите рецепт на заметку!

Только добавили

Новые рецепты

Все рецепты
Салат с фасолью на зиму: открыл банку  и готов вкусный гарнир
РецептСалат с фасолью на зиму: открыл банку и готов вкусный гарнир

Салат с фасолью на зиму - одна из тех заготовок, которые особенно выручают, когда хочется быстро поставить на стол что-нибудь сытное. В одной банке сочетаются мягкая белая фасоль, сладкий перец, морковь, лук и густой томатный соус. Такой салат можно подавать холодным как закуску или немного подогреть и использовать в качестве гарнира. Получается ярко, сочно и довольно сытно, а продукты для рецепта нужны самые обычные.

Салат с жареными баклажанами  сочный, пикантный и очень вкусный
РецептСалат с жареными баклажанами сочный, пикантный и очень вкусный

Если хочется приготовить необычный овощной салат, попробуйте этот вариант с жареными баклажанами, помидорами и красным луком. Баклажаны предварительно обваливаются в крахмале, поэтому при жарке получаются особенно аппетитными и впитывают меньше масла. А пикантная заправка из майонеза, соевого соуса и чеснока отлично объединяет все ингредиенты. Салат получается сочным, сытным и ароматным - отличный вариант и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Салат Мозаика с колбасой и сухариками  яркий, сочный и хрустящий
РецептСалат Мозаика с колбасой и сухариками яркий, сочный и хрустящий

Салат Мозаика полностью оправдывает свое название - получается ярким, аппетитным и очень вкусным. Свежие огурцы и помидоры делают его сочным, копченая колбаса добавляет насыщенный вкус, а сыр и хрустящие сухарики прекрасно дополняют остальные ингредиенты. При этом готовится салат буквально за несколько минут. Такой рецепт пригодится и для быстрого семейного ужина, и когда неожиданно пришли гости. Главное - добавляйте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свой хруст.

Из блога

Новые статьи

Весь блог