фото: receptisalatov.com Двухцветный пирог

Двухцветный пирог

Тесто в этом двухцветном пироге получается очень легким и очень воздушным.

55 мин
6 порций

Шаги

  • 1. Разбиваем одно яйцо, смешиваем с белым и ванильным сахаром, тщательно перемешиваем.
  • 2. Добавляем к смеси кефир и подсолнечное масло
  • 3. В просеянную муку, добавляем не полную ложку соду и перемешиваем.
  • 4. Сухую смесь постепенно добавляем в жидкую и взбиваем миксером около 5 минут. Добавляем чайную ложку лимонного сока.
  • 5. Тесто делим на две части: в одну часть добавляем какао и перемешиваем венчиком.
  • 6. В смазанную маслом форму для выпекания выливаем половину кофейного теста, сверху половину белого, ложечкой делаем рисунок в форме цветочка. Повторяем тот же процесс с оставшимся тестом.
  • 7. Отправляем в разогретую духовку до 180 на 30 минут.
  • 8. Чтобы тесто не упало, даем отстояться 15 минут в закрытой духовке.
    Двухцветный пирог украшаем кокосовой стружкой.





Выпечка

Ингредиенты

  • Мука
    1,5 стакан
  • Кефир
    1 стакан
  • Сахар
    1 стакан
  • Сода
    1 ч.л
  • Какао порошок
    2-3 ст.л
  • Подсолнечное масло
    4 ст.л
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Ванильный сахар
    10 г
  • Сок лимона
    1 ч.л
следите на