фото: receptisalatov.com Cалат из кабачков с орехами

Cалат из кабачков с орехами

Салат из кабачков с орехами - это легкий в приготовлении салат, который сможет стать заменой обеда, когда очень жарко и нет желания готовить.

25 мин
6 порций

Шаги

  • 1. 3 средних кабачка моем, при необходимости чистим от кожицы и семян. Нарезаем кубиками. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
  • 2. Грецкие орехи измельчаем в блендере до размера немного меньше рисового зерна.
  • 3. Петрушку моем и мелко режем.
  • 4. Чеснок трём на мелкой тёрке или давим чесночницей.
  • 5. Всё соединяем и хорошо перемешиваем.
    Салат из кабачков с орехами можно подавать как в горячем так и в холодном виде.




Салаты

Ингредиенты

  • Кабачок
    3 шт
  • Грецкий орех
    1/2 стакан
  • Чеснок
    5 зубчик
  • Петрушка
    1 шт
  • Оливковое масло
    2-3 ст.л
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на