фото: receptisalatov.com Салат Особый случай

Салат Особый случай

Чудесный салат с морской тематикой. В составе есть консервированный тунец и крабовые палочки. Ингредиентов в салате достаточно много. Все они укладываются слоями в определённой последовательности. И это придаёт салату особую изысканность. Салат Особый случай смотрится аппетитно и ярко. Он отлично подойдет для торжественного стола. Сытный, вкусный, оригинальный. А можно просто побаловать себя таким салатом в будний день. Он станет отличным решением, если нужно накормить семью сытным и полезным блюдом. Заинтересовались?

35 мин
6 порций

Шаги

  • 1. Берем красивое плоское блюдо (ну или любое подходящее для салатов). Также гораздо удобнее делать салат, используя сервировочное кольцо. У меня такое кольцо регулируется по размеру. Я установила диаметр 16 см. Сервировочное кольцо ставлю в центр блюда.

    Прежде варю картофель в мундире, охлаждаю его и чищу. Огурцы мою. Крабовые палочки освобождаю от упаковки. Открываю консервы и сливаю всю жидкость с тунца.
  • 2. Первый слой основательный. Он состоит из варёной картошки, натёртой на тёрке (крупная сторона зубчиков). Этот слой я солю по вкусу (так как у картофеля нейтральный вкус). Смазываю картофель майонезом.
  • 3. Далее в салат отправляется тунец. Разминаю его вилочкой и выкладываю вторым слоем салата. Смазываю тунец майонезом.
  • 4. Затем в салат идёт плавленый сырок. Для салатов мне нравится использовать самые обычные плавленые сырки. Сырок я предварительно натираю на крупных зубчиках тёрки. Смазываю слой майонезом.
  • 5. Теперь очередь крабовых палочек (также можно использовать крабовое мясо). Их я мелко режу ножом. Выкладываю на блюдо. Чуть-чуть прижимаю руками. Смазываю крабовые палочки майонезом.
  • 6. Следующий слой салата – огуречный. Натираю огурец на тёрке. Натёртую массу отжимаю руками, чтобы ушла лишняя огуречная влага. Формирую слой и промазываю его майонезом.
  • 7. И остаётся заключительный слой салата - сырный. Твёрдый сыр натираю на мелкой тёрке. Аккуратно выкладываю его в салатник. Не прижимаю. Наоборот, выкладываю так, чтобы слой казался воздушным. Майонезом этот слой не смазываю.
  • 8. Далее салату нужно постоять и пропитаться, поэтому я убираю его в холодильник на 2 часа. Затем снимаю сервировочное кольцо. Для украшения посыпаю зеленью. Салат Особый случай готов, приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Картофель
    3-4 шт
  • Консервированный тунец
    120-150 г
  • Плавленый сырок
    1-1.5 шт
  • Огурец
    150 г
  • Крабовые палочки
    200 г
  • Твердый сыр
    75 г
  • Майонез
    - по вкусу
  • Соль
    - по вкусу
следите на