фото: receptisalatov.com Салат с консервированной фасолью и сухариками

Салат с консервированной фасолью и сухариками

Name: Салат с консервированной фасолью и сухариками
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 2
Ingredients: Красная консервированная фасоль 150 г; Соленый огурец 100 г; Яйцо куриное 2 шт; Кусочек хлеба 3-4 шт; Чеснок 2 зубчик; Растительное масло 2 ст.л; Майонез 1-2 ст.л; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Салат с консервированной фасолью и сухариками - сытный и быстрый салатик, который отлично подходит как для ежедневного меню, так и для подачи на праздничный стол при небольшой модификации. Для такого салата можно брать как красную, так и белую консервированную фасоль, но красная выглядит эффектнее.

15 мин

2 порций

Шаги

1. Сварить яйца вкрутую, оставить остужаться, а затем почистить и нарезать на кубики среднего размера.
2. Соленые огурцы нарезать кубиками.
3. Батон нарезать ломтиками, а затем каждый ломтик нарезать на кубики.
4. Очистить чеснок, измельчить его ножом или выдавить через пресс. На сковороду с растительным маслом выложить чеснок, а затем кубики батона. Обжаривать до румяности, помешивая.
5. С консервированной фасоли слить воду и выложить ее в чашу.
6. Добавить нарезанные огурчики.
7. Добавить нарезанные яйца.
8. Всыпать чесночные гренки. Добавить столовую ложку майонеза и перемешать. Соль перец по вкусу.
9. Салат с консервированной фасолью и сухариками – готов! Подавать, украсив любимой зеленью.