фото: receptisalatov.com Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом обладает особым вкусом и пикантностью за счет добавление чернослива. Здесь подобран идеальный продуктовый состав: салат выкладывается слоями, каждый компонент несет определенную вкусовую нагрузку, а вместе продукты формируют потрясающий вкус. Салат имеет красивый внешний вид, его можно готовить и на праздничные мероприятия.

35 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Филе сварите в подсоленной воде до мягкости. Примерное время варки — 15 минут с момента закипания воды. После варки мясо полностью остудите, нарежьте одинаковыми кубиками среднего размера.
  • 2. Яйца отварите заранее, охладите в воде, отчистите от скорлупы. Желток отделите от белка. Белок нарежьте кубиками, желток на время отложите в сторону.
  • 3. Грецкие орехи поломайте руками или подробите ножом на ядра разной фракции — от мелких до крупных.
  • 4. Мягкий чернослив ополосните, высушите на полотенце, затем нарежьте небольшими кусочками.
  • 5. Свежие огурцы вымойте, нарубите одинаковыми кубиками.
  • 6. После нарезки всех компонентов начните формировать салат. Середину плоской тарелки смажьте майонезом, сверху уложите кусочки филе, также покройте их майонезом. Сверху уложите чернослив, огурцы, белки и орехи. Каждый слой, кроме огурцов, покройте майонезом.

    Желтки натрите на мелкой терке, полученной стружкой покройте верхушку салата. Салат поставьте для пропитки в холодильник на 1 час.

    Перед подачей салат с курицей и черносливом украсьте зеленью.





Салаты

Ингредиенты

  • Куриное филе
    200 шт
  • Чернослив
    100 г
  • Майонез
    80 г
  • Грецкий орех
    40 г
  • Огурец
    2 шт
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на