Быстрый пирог на кефире

Быстрый пирог на кефире
Сегодня сделаем простой и вкусный быстрый пирог на кефире. Мякиш получается пышным. Десерт весьма бюджетный, из минимального набора продуктов выйдет большой по объему пирог. Его можно подавать просто так либо использовать как основу для торта, прослаивая кремом.
Время готовки35 мин
Порции6
КатегорияВыпечка
Шаг за шагом

Как приготовить

  1. 1

    Шаг 1

    Подготовить все необходимое. Кефир выбирать с более высоким процентом жирности.
    Быстрый пирог на кефире
  2. 2

    Шаг 2

    В миску разбить яйца. Взболтать миксером. После появления пены начать подсыпать сахар в 3 приема.
    Быстрый пирог на кефире
  3. 3

    Шаг 3

    Продолжать до увеличения в объеме и посветления. Крупинки сахара должны полностью раствориться. Влить растительное масло.
    Быстрый пирог на кефире
  4. 4

    Шаг 4

    И кефир.
    Быстрый пирог на кефире
  5. 5

    Шаг 5

    Смешать на малых оборотах, ввести муку, просеивая через сито для насыщения кислородом. Всыпать разрыхлитель.
    Быстрый пирог на кефире
  6. 6

    Шаг 6

    Замесить тесто, которое будет стекать с венчика лентой.
    Быстрый пирог на кефире
  7. 7

    Шаг 7

    Форму, здесь размер 20х20 см, выстелить пергаментом. Вылить тесто, разровнять.
    Быстрый пирог на кефире
  8. 8

    Шаг 8

    Выпекать в духовке на 160 градусах 20-25 минут. Корж должен пружинить при нажатии.
    Быстрый пирог на кефире
  9. 9

    Шаг 9

    Быстрый пирог на кефире готов. Его можно просто есть с чаем или использовать в качестве основы для торта.

    Быстрый пирог на кефире
Фото приготовления

По той же теме
Пирог Жульен
РецептПирог Жульен

Сегодня приготовим невероятно ароматную и вкусную домашнюю выпечку - пирог Жульен. Основой пирога будет нежное песочное тесто, именно в него мы добавим классическое сочетание курицы и грибов, под нежным сливочным соусом. Запекать пирог будем под щедрым слоем сыра. В результате получается изумительное сочетание, которое придется по вкусу всем. Чтобы не перебить нежный вкус пирога, из специй добавим только соль, перец и немного паприки. Подавать такой пирог к столу лучше в теплом виде, можно как закуску, с добавлением овощного салата или нарезки свежих овощей. Обязательно возьмите рецепт на заметку, для праздника или на каждый день, это просто отличный вариант.

Рогалики с повидлом
РецептРогалики с повидлом

Самая простая и несложная выпечка из доступных ингредиентов - испеките вкуснейшие бездрожжевые рогалики с повидлом. Такое лакомство готовили наши бабушки и мамы, кто забыл рецепт, берите на заметку. Тесто замесите на сливочном масле с добавлением сметаны, здесь даже яйца не понадобятся. После выпекания рогалики получаются хрустящими и слегка слоистыми, а сладкая начинка из повидла прекрасно дополняет такой десерт. Все взрослые и дети будут в восторге.

Шарлотка на майонезе с яблоками
РецептШарлотка на майонезе с яблоками

Идеальная домашняя выпечка для семейного чаепития и не только - испеките пышную и ароматную шарлотку с яблоками. Сегодня предлагаем добавить в тесто немного майонеза! Нет, его вкуса вы совсем не почувствуете, не переживайте, а вот пирог получится пышным и мягким. Структура теста выходит достаточно упругой и мелко пористой. Такая выпечка не оставит никого равнодушным. Все ингредиенты доступные и всегда найдутся в вашем холодильнике. Если вы ищете проверенный рецепт шарлотки, которая всегда получается, берите рецепт на заметку!

Только добавили

Новые рецепты

Все рецепты
Салат с фасолью на зиму: открыл банку  и готов вкусный гарнир
РецептСалат с фасолью на зиму: открыл банку и готов вкусный гарнир

Салат с фасолью на зиму - одна из тех заготовок, которые особенно выручают, когда хочется быстро поставить на стол что-нибудь сытное. В одной банке сочетаются мягкая белая фасоль, сладкий перец, морковь, лук и густой томатный соус. Такой салат можно подавать холодным как закуску или немного подогреть и использовать в качестве гарнира. Получается ярко, сочно и довольно сытно, а продукты для рецепта нужны самые обычные.

Салат с жареными баклажанами  сочный, пикантный и очень вкусный
РецептСалат с жареными баклажанами сочный, пикантный и очень вкусный

Если хочется приготовить необычный овощной салат, попробуйте этот вариант с жареными баклажанами, помидорами и красным луком. Баклажаны предварительно обваливаются в крахмале, поэтому при жарке получаются особенно аппетитными и впитывают меньше масла. А пикантная заправка из майонеза, соевого соуса и чеснока отлично объединяет все ингредиенты. Салат получается сочным, сытным и ароматным - отличный вариант и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Салат Мозаика с колбасой и сухариками  яркий, сочный и хрустящий
РецептСалат Мозаика с колбасой и сухариками яркий, сочный и хрустящий

Салат Мозаика полностью оправдывает свое название - получается ярким, аппетитным и очень вкусным. Свежие огурцы и помидоры делают его сочным, копченая колбаса добавляет насыщенный вкус, а сыр и хрустящие сухарики прекрасно дополняют остальные ингредиенты. При этом готовится салат буквально за несколько минут. Такой рецепт пригодится и для быстрого семейного ужина, и когда неожиданно пришли гости. Главное - добавляйте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свой хруст.

Из блога

Новые статьи

Весь блог