фото: receptisalatov.com Котлеты без грамма мяса

Котлеты без грамма мяса

Сегодня готовим сытные, сочные и ароматные котлеты. Никто не верит, что в них нет ни грамма мяса. Отлично подойдут для постного меню. Если этот вопрос не принципиален, можно вместо кипятка использовать мясной бульон, тогда вкус будет еще более насыщенным.

35 мин
8 порций

Шаги

  • 1. В миску насыпать овсяные хлопья, залить кипятком.
  • 2. Перемешать, закрыть крышкой или тарелкой и оставить настаиваться на 10 минут. Если используете хлопья, не требующие варки, достаточно дать постоять пару минут.
  • 3. Добавить натертый на мелкой терке картофель (терка не та, что для драников, но и не стандартная свекольная). Добавить измельченный лук и чеснок. Посолить и приправить молотым перцем.
  • 4. Перемешать. Тесто будет вязким и липким.
  • 5. В сковороде разогреть растительное масло. Влажными руками взять кусочек овсяно-картофельной смеси, сформировать плоскую круглую котлету и выложить в масло. Жарить на среднем огне до подрумянивания, по 3 минуты на каждой стороне.
  • 6. Котлеты без грамма мяса готовы. Они сочные, сытные и ароматные.
Читайте нас в: Telegram Google News




Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья
    200 г
  • Кипяток
    150 мл
  • Картофель
    2 шт
  • Лук репчатый
    2 шт
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Соль
    1/4 ч.л
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Растительное масло для жарки
    - по вкусу
следите на