фото: receptisalatov.com Корзинки из лаваша с курицей и грибами

Корзинки из лаваша с курицей и грибами

Name: Корзинки из лаваша с курицей и грибами
Cook time: 45 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Куриное филе 1 шт; Шампиньоны 6 шт; Твердый сыр 150 г; Сливочное масло 25 г; Сметана 2 ст.л; Мука 1 ст.л; Яйцо куриное 2 шт; Лук репчатый 1 шт; Лаваш тонкий 1 шт; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Корзинки из лаваша с курицей – готовятся не за пять минут, но результат, определенно, стоит этих усилий. Нежный вкус шампиньонов и курочки, обжаренные на сливочном масле в сочетании с плавленым сыром, просто не может не понравиться.

45 мин

3 порций

Шаги

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты
2. Курицу нарезам мелкими кубиками и отправляем жариться на сковороде. Я жарил на сливочном масле.
3. Мелко нарезаем грибы и отправляем жариться вместе с курицей.
4. Аналогично поступаем и с луковицей. Добавляем соль и перец по вкусу.
5. Пока жариться наша начинка, трем сыр на мелкой терке. Небольшое количество откладываем для украшения готовых корзинок.
6. Также нарезаем лаваш на небольшие квадратики размером 6-7 см.
7. Когда курица и грибы готовы, высыпаем их в глубокую миску, добавляем сыр, сметану, муку, яйца
8. Тщательно перемешиваем начинку для корзинок
9. Раскладываем кусочки лаваша в формы в виде корзинок
10. Выкладываем начинку в корзинки
11. Отправляем запекаться на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
12. Подаем корзиночки из лаваша украшенные потертым сыром и зеленью по желанию.