фото: receptisalatov.com Не думала что из моркови получится такая вкуснота - Морковное печенье

Не думала что из моркови получится такая вкуснота - Морковное печенье

Рецепт вкусных морковных печений быстрого приготовления. Печенья готовятся без яиц и молочных продуктов. Для основы используется только измельченная морковь, сливочное масло и мука. Сладость печенью придает сахар, аромат — корица и ванилин. Печенье получается мягким, имеет ярко-оранжевый цвет, а главное, такая выпечка не только вкусная, но и полезная.

30 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы они стали мягким. Масло поместите в глубокую емкость, добавьте сахарный песок, соль, ванильный сахар и молотый корицу.
  • 2. Морковь очистите, натрите на мелкой терке, стружку добавьте в основной состав. Тщательно перемешайте, полностью соединяя морковь с маслянистой массой.
  • 3. Муку просейте через сито, смешайте ее с пекарским разрыхлителем, добавьте в основной состав в два подхода, параллельно перемешивая массу.
  • 4. Затем руками замесите густое мягкое тесто. Если оно будет липнуть к рукам, можно добавить еще немного муки, при этом не забивая тесто.
  • 5. Скалкой тесто раскатайте в плоский пласт толщиной 5 мм, присыпьте его сахаром. Сахар слегка прижмите к тесту с помощью скалки.
  • 6. Специальным ножом тесто разделите на 16 равных кусков в форме треугольников.
  • 7. Изделия переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Края треугольником прижмите ножом, убирая морковь, которая вылезла. Противень с заготовками поместите в заранее разогретую духовку, выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
  • 8. Готовые печенья подайте к чашке чая.
    Приятного аппетита!






Выпечка

Ингредиенты

  • Морковь
    140 г
  • Сахар
    60 г
  • Сливочное масло
    70 г
  • Мука
    200 г
  • Разрыхлитель
    1 ч.л
  • Ванильный сахар
    1 ч.л
  • Соль
    1 щепотка
  • Молотая корица
    1/4 ч.л

следите на