фото: receptisalatov.com Салат на каждый день всего из трех ингредиентов

Салат на каждый день всего из трех ингредиентов

Салат быстрого приготовления из трех основных ингредиентов – капусты, курицы и яиц. Вкус салата получается довольно необычным за счет использования именно маринованной капусты. Маринуем ее за час до приготовления салата, используя соль, сахар и бальзамический уксус. В качестве отварного мяса можно взять абсолютно любую часть курицы. Заправляется салат майонезом, для пикантности добавляется чеснок. Базовый набор продуктов для салата можно дополнять зеленью или луком.

60 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Кочан капусты отделите от верхних листочков, ополосните, нарежьте тонкими короткими полосками, закиньте в глубокую емкость.

    Капусту посолите, всыпьте щепотку сахара, влейте бальзамический уксус, тщательно перемешайте, помните руками, чтобы капуста быстрей пустила сок. Отставьте ее в сторону для маринования на 1 час.
  • 2. В это время приготовьте другие составляющие салата. Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности. Примерное время варки – 20 минут после закипания воды. Мясо остудите в бульоне, затем нарежьте соломкой или разделите руками на отдельные волокна.

  • 3. Яйца сварите вкрутую, очистите, нарежьте полосками.
  • 4. Спустя время капусту отделите от сока, весь сок слейте.
  • 5. В емкость к капусте поместите отварное мясо и яйца. Заправьте смесь майонезом, добавьте чеснок, предварительно пропущенный через пресс.
  • 6. Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый элемент.


  • 7. Салат переложите в салатник, подайте на стол. Приятного аппетита!
Читайте нас в: Telegram Google News




Салаты

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста
    500 г
  • Сахар
    1 щепотка
  • Соль
    - по вкусу
  • Яблочный уксус 6%
    3-4 ст.л
  • Куриное филе
    1 шт
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Чеснок
    2 зубчик
  • Майонез
    1 ст.л
  • Зелень
    - по вкусу