фото: receptisalatov.com Роллы из огурца с крабовыми палочками

Роллы из огурца с крабовыми палочками

Name: Роллы из огурца с крабовыми палочками
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 8
Ingredients: Огурец 3 шт; Крабовые палочки 200 г; Творожный сыр 140 г; Соевый соус - по вкусу

Рецепт оригинальной закуски на праздничный стол. Из свежих огурцов нарезаем тонкие ленты, которые сворачиваем в рулеты с начинкой внутри. Для начинки используем крабовые палочки и мягкий творожный сыр. В результате получаются небольшие роллы. На стол они подаются в тандеме с соевым соусом, который отменно дополняет вкус блюда. Начинку роллов можно менять по вкусу, здесь отлично подойдет рис, красная рыба, авокадо и так далее. Такая закуска смотрится очень аппетитно и интересно, вызывает огромное желание ее попробовать.

15 мин

8 порций

Шаги

1. Крабовые палочки заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы они стали мягкими. Очистите их, нарежьте мелким кубиком.

К крабовым палочкам добавьте мягкий творожный сыр.
2. Смесь тщательно перемешайте, соединяя компоненты между собой. При необходимости массу посолите.
3. Огурцы ополосните, высушите, нарежьте тонкими продольными слайсами с помощью овощерезки или специальной терки.
4. На ровную поверхность выложите 3-4 полоски огурцов рядом друг с другом. Неровные края можно срезать. На край огуречных полосок уложите приготовленную начинку по всей ширине.
5. Полоски огурцов с начинкой сверните в плотный рулет.
6. Таким образом проделайте с другими экземплярами.
7. Каждый рулет разрежьте на месте стыка огуречных полосок, выложите полученные роллы на тарелку для подачи, украсьте зеленью. Подайте закуску на стол вместе с соевым соусом.

Приятного аппетита!