фото: receptisalatov.com Легкий летний салат за 15 минут

Легкий летний салат за 15 минут

Рецепт легкого салата быстрого приготовления. Ни один из компонентов не подвергается термообработки, поэтому салат готовится достаточно быстро, продукты просто нарезаются и смешиваются между собой. Кроме овощей, в состав салата входит ветчина, которая придает салату основной вкус. В блюде присутствует много зелени, что делает его свежим, сочным и полезным. Заправляется салат натуральным йогуртом или сметаной, поэтому его можно считать диетическим блюдом.

15 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Белокочанную капусту освободите от верхних листочков, кочан ополосните, нашинкуйте тонкими полосками. Затем длинные полоски разрежьте поперек на более короткие экземпляры. Шинковку помните руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче. Капусту уложите в глубокую емкость.
  • 2. Свежие огурцы ополосните, нарежьте кружочками средней толщины, затем каждый круг нарежьте полосками, добавьте к капусте.
  • 3. Ветчину нарежьте длинной соломкой, поместите к овощам.
  • 4. Всю зелень – укроп, петрушку и зеленый лук ополосните, высушите на полотенце, мелко нашинкуйте, добавьте в салат.
  • 5. Отдельно приготовьте заправку. В густой йогурт или сметану добавьте измельченный чеснок, соль и молотый черный перец. Смесь тщательно перемешайте до однородности.
  • 6. Приготовленный соус добавьте в салат.
  • 7. Смесь перемешайте, чтобы заправка окутала каждый нарезанный элемент.
  • 8. Салат переложите в тарелку для подачи.
    Приятного аппетита!





Салаты

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста
    350 г
  • Огурец
    200 г
  • Ветчина
    250 г
  • Зелень
    50 г
  • Сметана
    3 ст.л
  • Чеснок
    2-3 зубчик
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
следите на